小诀窍
本菜中选用的鸡腿为童子鸡腿；因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克
问题六：青椒和鸡边腿怎么做好吃原料
鸡腿肉300克，青椒150克 。
调料 听语音
精盐、味精、白糖、醋、番茄酱、高汤、水淀粉、植物油各适量 。
①将鸡腿洗净后切块，放入锅中略炒一下，捞出沥干水分；将青椒洗净后，去子，切块备用 。
②在锅中加适量植物油烧热，放入青椒略炒，再将鸡腿块放入炒匀，加精盐、味精、白糖、醋、番茄酱和少许高汤 ， 再用少量水淀粉勾芡即可 。
问题七：鸡大腿怎么做好吃？步骤
1.食材：丝瓜和鸡腿 。
2.鸡腿洗净，去皮，去骨，切片，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生抽、老抽、砂糖、生粉和清水拌匀 。
3.腌制1小时左右 。
4.丝瓜洗净，去皮，切块 。
5.热锅 ， 倒入适量的橄榄油 。
6.放入腌制好的鸡肉，煸炒一下 。
7.倒入少许清水，煸炒至九分熟 。
8.放入丝瓜 。
9.倒入少许水 。
10.放入适量的天津冬菜 。
11.煸炒至丝瓜熟 ， 即可上碟关火 。
问题八：整个鸡怎么做才好吃卤的，整只炖，
问题九：土豆炒鸡边腿怎么做好吃 ， 土豆炒鸡边腿的家常做法土豆炖鸡 ， 做好了是一道非常鲜美的菜,土豆炒鸡边腿的家常做法
土豆 300g 鸡腿 300 青椒 100g
油 适量, 盐 适量, 蒜 适量, 姜 适量, 干辣椒 适量
1.将鸡腿洗干净；
2.切成小块状；
3.加入酱油、淀粉码上20分钟；
4.土豆切?。?青椒切片；
5.切好辣椒丝和蒜、姜丝；
6.坐锅点火 ， 加油，将步骤3里的调料扔到锅中爆锅；
7.将鸡块倒入锅中，大火翻炒；
8.在锅中加入少许醋；
9.将土豆加入锅中；
10.待土豆和鸡炖好后，加入青椒；
11.在锅中加入些许盐；
12.起锅 。
小贴士
青椒等收汁的时候再放，不能放早了 。
问题十：鸭边腿怎么做好吃 ， 鸭边腿的吃法主料
鸭边腿
500g
葱姜蒜
花椒粉
1.鸭边腿洗净，切块 。
2.入沸水中焯烫一下，去掉里面的杂质和血水 。
【鸡边腿的简单做法,冻鸡边腿怎么做好吃】3.油锅加入植物油烧热，加入三少白糖融化，下入鸭肉煸炒 。
4.煸炒至鸭肉上糖色 。
5.下入葱姜蒜继续炒 。
6.调入两滴老抽 ， 两勺生抽，适量料酒 ， 花椒粉 。
7.加入适量温开水没过鸭肉，炖至汤汁收干后撒盐即可 。
小贴士
超鸭肉的时间一定要长一点，把鸭肉炒的表面金黄 。
炖鸭肉的水要用温开水 。
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