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4、西红柿不能和什么同吃西红柿不能和以下食物搭配：
西红柿+鳙鱼：会不利营养吸收；
西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短；
西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物；
西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良；
西红柿+虾：产生砒霜会中毒；
西红柿+草鱼：会导致铜元素析放；
西红柿+鲢鱼：会不利营养吸收；
西红柿+青鱼：会不利营养成分吸收；
西红柿+虾：会产生剧毒；
西红柿+螃蟹：会引起腹痛、腹胀；
西红柿+土豆：会致消化不良；
西红柿+红薯：会易得结石、导致腹泻；
西红柿+南瓜：会降低营养；
西红柿+鲇鱼：会不利营养吸收；
西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用；
西红柿+冰棍：一起吃会中毒；
西红柿+冰棒：一起吃会中毒；
西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒；
西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素；
西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能 ；
西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏；
西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻 ；
西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏；
西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻；
西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒；
西红柿+鱼干：同食易产生致癌物；
西红柿+石榴：影响营养素的吸收。
拓展资料：
西红柿别名：洋柿子、狼桃、番李子、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果、番茄 。
禁忌人群：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用 。
适宜人群：一般人群均可食用 。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用 。
西红柿不能和什么食材一起食用？
西红柿是日常生活中很常见的一种食物，不宜搭配的食材有：
首先不能和富含维生素C分解酶的食物一起吃，比如黄瓜、南瓜、胡萝卜等，如果同食，会导致维生素C被破坏，从而影响到西红柿的营养价值 。
第二也不能和富含金属离子的食物一起吃，包括动物肝脏、花生、黑芝麻等，维生素C有很强的抗氧化性，如果和一些具有氧化性的金属离子一起食用，会将维生素C氧化，导致西红柿的营养成分降低 。
第三不能和性寒的食物一起吃，包括螃蟹、西瓜等，容易出现腹痛、腹泻的情况 。
1、西红柿和螃蟹
现在正是吃螃蟹的最佳季节，肥美的螃蟹，让人不禁口水直流，但是吃螃蟹的时候一定要注意，螃蟹不能和西红柿一起吃，螃蟹中含有五价砷，这种物质会被西红柿中的维生素C氧化成三价砷，最后再形成二砷，这是一种砒霜成分，如果大量摄入的话，就可能引起中毒的情况 。
2、西红柿和皮皮虾
皮皮虾中含有丰富的蛋白质，早前很多人都不懂得吃，其实皮皮虾的营养是很丰富的，但是吃皮皮虾的时候是不能和西红柿一起吃的 ， 皮皮虾和螃蟹一样，都含有五价砷成分 ， 遇到西红柿中维生素C会被氧化成三价砷，这是一种有毒物质，如果摄入过多就会有中毒的危险 。
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