1、才买的膨化食品敞口放了一天,受潮了,不脆了,怎么办?膨化食品敞口放了一天，受潮了，不脆了，可以用烤箱烤一下 ， 也可以下油锅炸一下，都可以使膨化食品变得香脆可口 。
一、可以放在烤箱里面烤一下，烤箱200度预热10分钟，将膨化食品放在烤盘上，放入烤箱，烤大约2-3分钟左右，根据量的大小可调配时间，注意不要烤糊 。烤干了膨化食品的水份，就会变得脆脆的 。
【薯片潮湿有办法变脆没,才买的膨化食品敞口放了一天，受潮了，不脆了，怎么办？】二、下油锅里面炸一下，我们都知道，炸过的食物都是脆脆的很好吃，膨化视屏受潮变得很软，就可以放入油锅里面炸一下，达到香脆可口的程度 。
1、先准备食用油和锅 ， 用平常爱吃的那种就可以 。
2、把潮湿的膨化食品放入油锅中油炸，大概2-3分钟就可以捞起来了 。
3、捞起来装盘 ， 又是香香脆脆的感觉了 。
扩展资料：
膨化食品的膨化原理
1、当把粮食置于膨化器以后 ， 随着加温、加压的进行 ， 粮粒中的水分呈过热状态，粮粒本身变得柔软，当到达一定高压而启开膨化器盖时，高压迅速变成常压，这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸
2、水分子可膨胀约2 000倍，巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态 ， 而且也拉断了粮粒内在的分子结构，将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物质减少了，水溶性物质增多了 。
参考资料来源：百度百科-膨化食品
放到冰箱急冻那格，冰5～10钟就好了 ， 另外下次记得用个夹子夹好口 。
打开口的膨化食品， 短时间吃不完，时间长了味道会变 ，原本脆脆的也会变软， 有几种方法可以延长储存期：
1、大袋的食品尽量打开的口小些，排掉食品袋里的空气，用皮筋扎紧 ， 用小线绳也可以，多缠几圈。
2、排掉食品袋里的空气，用打火机沿着封袋口边缘烧一下，等包装袋的边缘有点溶后 ， 在把它们粘在一起，这样就和刚买的时候包装袋是一样的 ， 不用担心它变质 。
放到冰箱急冻那格，冰5～10钟就好了，另外下次记得用个夹子夹好口，就不会受潮了
放冰箱里一会儿就好了
微波炉一下??
文章插图
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2、薯片开包后,过一天吃,受潮了!开包的薯片怎么存放时间长薯片开包后，可以将其内部空气排净，封紧口，放在干燥阴凉环境下，这样下次再吃还是脆的，但是最好不要放得过久，以免影响口感 。
薯片还可以放冰箱 ， 必须放冷冻里 。冷藏的话会有潮湿，薯片会变软，影响口感 。因为冰箱里的湿度非常大 ， 湿度是细菌滋生的主要条件 。另外薯片要保持干燥才会很脆，放在冰箱里吸湿不脆了，只要密封保存就可以了 。
扩展资料：
薯片等膨化食品是口感酥脆的代表 ， 一般来说，如果想要口感够酥，就要加入足够的脂肪 ， 只有脂肪才能制造香脆的口感 。因此，膨化食品口感越好，就越要当心其脂肪含量 。
薯片越?。?往往脂肪含量越高，而且，这种脂肪经历高温处理，容易产生有毒有害物质，甚至致癌物 ， 有的还会加剧体内的炎症反应 。
淀粉类食物经过高温油炸后，如炸薯条、炸馒头片、炸麻花、炸油饼等会含有一定的致癌物丙烯酰胺 。之前的一项研究表明，薯片越脆越薄，丙烯酰胺含量越高 。而这点在食品工业上也得到了证明，即油炸食品越薄 ， 含丙烯酰胺就越多，对人体危害也越大 。
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