1、水飞蓟为什么能护肝?水飞蓟为什么能护肝？根据近年的研究发现 ， 水飞蓟可以清除活性氧 。人体内的自由基是导致肝脏问题产生的重要因素，水飞蓟提取物水飞蓟素，含有水飞蓟素和水飞蓟宾这两种抗氧化剂 。水飞蓟素的抗氧化反应 ， 可以及时阻断脂肪类化合物过氧化的过程，维持肝细胞的细胞膜流动性 ， 以及健康的生理功能，增强细胞膜对各种损伤因素的抵抗力 。其次，水飞蓟还可以增强肝脏的解毒能力 。肝脏解毒代谢一般分为两个阶段，第二阶段是结合反应，需要有谷胱甘肽这种物质 。水飞蓟可以增强谷胱甘肽的生成 ， 促进肝脏第二阶段的解毒反应 。且根据药理研究表明，水飞蓟种子主要含黄酮醇类的化合物 。黄酮醇类化合物水飞蓟宾对多种肝脏读物引起的肝损伤，具有明显的保护作用 。根据近年关于水飞蓟的研究发现，水飞蓟可以从抗氧化、肝脏解毒方面来保护肝脏 。且根据对护肝的相关研究发现 ， 水飞蓟搭配葛根、五味子、丹参，可以更加好的发挥作用 ， 保护肝脏 。葛根提取物，可以促进肝细胞分化和增殖，改善肝脏的微循环，改善肝功能，有解酒的作用；丹参的提取物，可以抑制炎症细胞因子，可以清除自由基，抑制脂质过氧化的作用；五味子的提取物，可以促进肝细胞蛋白质、糖原生物的合成，增强肝脏解毒能力，有助于减轻氧自由基对肝脏细胞带来的伤害 。
【水飞蓟提取物是什么,水飞蓟为什么能护肝？】
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2、美国奶蓟草水飞蓟提取物是药还是保健品是保健品，主要是对肝脏有保健作用 。虽然奶蓟经常被运用在延缓肝硬化患者肝脏的使用寿命，但是至今为止还没有任何一种药物可以使已经纤维化的肝脏还原，而奶蓟也只能减慢肝脏继续纤维化的速度而已对于轻度或是暂时性肝指数(GOT、GPT或ALT、AST)的上升，奶蓟草(Milk Thistle)通常有很好的效果，一般可以配合维生素B群使用，恢复状况会更好 。
首先，水飞蓟素(Silymarin)是属于很强的抗氧化黄酮素，德国的科学研究证实Silymarin具有抑制体内5-lipoxyenase(一种加速体内氧化作用的酵素)的作用 ， 并且增加肝脏细胞分泌GSH(抗氧化酵素)的浓度及稳定细胞膜(主要是肝细胞)的作用 。
再则,Silymarin与肝细胞结合后，增加肝细胞的解毒及对抗有毒物质侵害的功能，其实Silymarin本身的抗氧化作用就会具有解毒功效 ， 降低抵销侵犯肝细胞有毒物质的浓度 。
水飞蓟素(Silymarin)的第三个保肝生理功能是肝细胞的修护及再生的促进作用，并增加正常肝细胞中核甘酸的蛋白质合成作用，因为肝细胞是人体内少数具有细胞再生能力的器官，受伤的肝脏是可以修护的，但是Silymarin并不会增加不正常的肝细胞如肝癌细胞的生成作用 。相反的，科学研究发现Silymarin可以抑制肿瘤细胞的增生，抑制癌细胞的分化及生长 。水飞蓟素(Silymarin)的这些生理作用，使得它成为临床上最具改善肝功能的天然本草 。
也有非处方药在用，主要放在膳食补充剂，也就是保健品中，具体看是什么样的咯，不过内行人士表示，水飞蓟保健品的话除了美国的，最好用欧洲的，欧洲的标准更加高，西班牙BECHI的水飞蓟 ， 华人知道的比较多吧 。
其实有很多国外的保健品不适合我们中国人的体制服用的，我自己是一直在服用程海保尔螺旋藻片的 。
保健品，不算药
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