甘薯可与豆浆同食，甘薯中富含淀粉、膳食纤维及维他命、矿物质，而豆浆中富含蛋白质及不饱和脂肪酸 ， 两者营养搭配合理，无食品禁忌 。但地瓜一次不要吃得太多，会刺激胃酸分泌，有反酸感 ， 吃豆浆时一定要充分加热
喝豆浆有很多好处，但是以下情况要尽量避免 。
1、不要喝没煮熟的豆浆：豆浆一定要煮熟，没熟透的豆浆含有皂素、皂苷和胰蛋白酶抑制剂，可能会有头晕、腹痛、恶心、呕吐等中毒风险 。豆浆在煮沸前会出现大量泡沫，不能误认为已经煮熟，应该再继续煮3~5分钟 。
2、豆浆不可过量饮用 ， 每天1杯即可 ， 防止产生腹胀、消化不良等情况 。
3、不要喝放置时间过长的剩下的温豆浆 ， 相对容易滋生细菌 。
4、痛风的备孕人群要少喝豆浆，也不要喝浓豆浆，干大豆中嘌呤含量很高，但是泡发或者做成豆浆后 ， 嘌呤含量会大大降低，痛风的患者要少吃 。
红薯纤维质比较多，豆浆植物蛋白丰富，没有什么不对的，所以可以一起吃 。
红薯不能生吃
不少地方吃红薯时喜欢生吃，红薯的淀粉含量较高，生吃红薯会消化较困难，因此红薯要熟吃 。高温加热不仅能促使可溶性纤维更容易消化，还能使糖链变短增加红薯甜味 。
红薯不能单吃
单吃红薯的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡 。所以吃红薯时应当配合其他的谷类食物 。平常会将红薯切成块和大米一起熬成粥食用，其实这是更科学的 。
红薯不能过量吃
红
薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果红薯吃得过多，容易引起胃胀、打嗝等症状 。红薯过量吃还会刺激胃酸产生，使人感到烧
心 。另一方面，胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了 。
有黑斑的红薯不能吃
长有黑斑的红薯含有黑斑病毒，黑斑病毒很难被高温破坏与杀灭，如食用容易引起中毒 ， 出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状 ， 严重的甚至可能导致死亡
豆浆和红薯可以一起吃吗
概述
豆浆和红薯是我们在日常生活中经常食用的两种食物，二者在对某些疾病的治疗上也是有着一定的作用的 ， 但是 ， 对于豆浆和红薯是否可以一起吃的问题，大家可以根据下文讲述来进行了解 。
步骤/方法：
1 首先：豆浆有补虚损、润肠燥、清肺火、化痰浊的功效 ， 有助于防止动脉硬化、延缓衰老、预防老年性痴呆、抗癌、防治支气管哮喘、改善缺铁性贫血等，因此适合高血压、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等患者饮用 。
2 其次：红薯块根具有活性成分，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效，有“长寿食品”美誉 。
3 最后：豆浆和红薯是不可以一起进行食用的，这是因为，人们在食用红薯后，其体内会产生大量的果酸 ， 而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性，不但破坏了豆浆的营养价值 ， 还影响消化吸收 ， 因此不可以同食 。
注意事项
可见，豆浆和红薯最好不要一起食用，而且，大家在喝豆浆的时候还应注意，腹泻者是不能喝豆浆的 。
文章插图
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5、吃红薯的同时可以喝豆浆吗红薯和豆浆是可以一起吃的，两者都属于补益类的食物 。
红薯具有补脾益胃、润肠通便的功效，豆浆可以生津止渴、美白养颜 。对于有饮食后不易于消化、或者便秘等症状可以经常使用，以增强胃肠蠕动 。还适用于老年人或者儿童等消化吸收较弱者 。
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