准备适量枣子、银耳及冰糖,将所有食材放入锅中加适量水煮十几分钟即可 。
将枣子放入锅中小火翻炒,炒黑后放凉即可泡茶喝 。
加入适量桂圆可有效补气补血 。
枣子的功效和作用及禁忌2
红枣的功效和作用如下:
1、红枣可以增强人体免疫功能,抑制癌细胞 。
红枣可促进白细胞生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝功能 。
2、对于病后体虚者,还具有良好的滋补作用 。
3、红枣中含有芦丁,可使血管软化,从而降低低血压,对高血压有防治作用 。
4、具有抗过敏,除腥臭,除臭,宁心安神,益智健脑,增进食欲的作用 。
5、具有良好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增强心肌收缩力、改善心肌营养等作用 。
6、红枣含有大量糖类,主要是葡萄糖,还含有果糖、蔗糖、低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳糖等,这些都是由葡萄糖、胡萝卜素、尼克酸等组成 。
有很强的补养作用,可以提高人体免疫功能,增强抗病能力 。
7、红枣的醇提物是一种特异反应性疾病,可抑制抗体的产生,有抗过敏作用 。
8、红枣中所含的营养成分具有镇静、催眠和降压作用,其中所分离的柚配质C糖苷类具有中枢抑制作用,可降低自发运动、刺激反射和强直木僵作用 。
9、红枣中含有丰富的环磷腺苷,是人体能量代谢的基本物质,可增强肌力,消除疲劳,扩张血管,提高心肌收缩力,改善心肌营养,在防治心血管疾病方面有很好的.效果 。
10、红枣具有补虚益气、养血安神、健脾胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等保健营养品,还可以与黄芪、枸杞等药材一起食用,效果更好 。
11、红枣含有三萜和环磷腺苷,对癌症、过敏有很强的抑癌、抗过敏作用 。
红枣具有丰富的功效和作用,但是在日常生活中还有以下一些禁忌:
1、不适合和大葱同食,葱是一种辛热助火的食物,枣也是性甘辛热之物,两者同食,容易使火气加重 。
2、不要和动物肝脏同食,动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极容易破坏其它食物中的维生素,两者同食影响机体的营养吸收 。
3、吃完红枣后,红枣中的维生素c很容易凝固,蛋白质不容易被吸收,所以蛋白质不容易被吸收,也就是消化不良 。
枣子的功效和作用及禁忌3
红枣的功效有哪些?
平时适当食用些红枣,可以起到滋补肝脏的作用 , 非常适合肝脏功能障碍的患者,每天坚持食用一段时间 , 会有明显的效果 。
另外,红枣还具有解毒的作用 , 长期食用,不但肝功能越来好,而且皮肤也越来越光泽 。
红枣中所含的营养比较齐全,有利于人体血液的形成,能够有效提高人体的免疫力,红枣当中多种矿物质还能够软化血管 , 防止老年人出现动脉硬化 。
红枣当中植物蛋白也比较高 , 不会给身体代谢增加压力,是比较健康的饮食 , 红枣的获取非常容易 , 价格也是人们容易接受的,平时可以经常吃一点 。
之所以能起到美容美颜的效果,是因为红枣中富含维生素C、维生素E、胡萝卜素及维生素B族 。
这些成分有着较强的抗氧化能力,能够促进皮肤细胞的新陈代谢,可以有效防止色素沉着,从而起到美白淡斑、细滑肌肤的效果 。
对于失眠的人来说,日常可常吃些红枣 。
因为红枣中所含有黄酮–双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用 。
其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功 。
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