绿豆汤第二天可以喝吗,绿豆汤放在冰箱里,隔夜后还能喝吗?( 二 ) _生活百科

如果绿豆汤放在室温下过夜了，由于夏季环境中温度较高，空气中菌类存在广泛，这种绿豆汤几乎已经变质，是不适合食用的，尤其是三伏天，汤类食物变质快，过夜的绿豆汤甚至直接变味。
夏季绿豆汤建议冰箱绿豆汤冰封保存，在煮熟之后，可在室温下微微降温后即可用保鲜膜密封，放进冰箱中进行冰镇，冰箱的低温能有效的抑制绿豆汤氧化变质，还能增加绿豆汤清凉之感，冰箱保存可保证绿豆汤1~2天不变质，仍可食用。
绿豆汤中含有很多的酚类物质，在保存过程中便会被空气中的氧气所氧化，酚类物质转化为醌类物质，色泽呈红色，这种绿豆粥虽能喝，不过其抗氧化能力有所下降，营养价值较低，因此，绿豆汤最好是绿色时喝。

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3、绿豆粥可以隔夜吃吗放入冰箱冷冻后可以隔夜饮用；不建议在室温下过夜后饮用。夏天绿豆汤最适合冷冻。既能减缓绿豆汤营养成分的氧化，又能增加绿豆汤的清凉。糖衣还可以减缓绿豆粥中亚硝酸盐的形成。这个绿豆汤可以隔夜喝。
绿豆汤的保存方法:
不建议在室温下过夜后饮用:如果绿豆汤在室温下过夜，由于夏季气温较高，空气中广泛存在真菌。这绿豆汤已经差不多变质了，不适合吃，尤其是三伏天。汤类食物变质快，隔夜绿豆汤甚至直接变质。
绿豆汤含有大量酚类物质，在保存过程中会被空气中的氧气氧化，颜色呈红色。这种绿豆粥虽然可以喝，但是抗氧化能力下降了，营养价值低。所以绿豆汤最好是绿色的时候喝。
煮熟后，可在室温下稍凉后用保鲜膜密封，放入冰箱冰镇。冰箱的低温能有效抑制绿豆汤的氧化变质，还能增加绿豆汤的清凉感。放在冰箱里保存，可以保证绿豆汤1-2天不变质，仍然可以食用。

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4、晚上煮的绿豆汤第二天能喝吗绿豆汤隔夜会中毒吗1晚上煮的绿豆汤第二天能喝吗
视情况而定。
绿豆汤的营养丰富，很容易滋生细菌，如果环境温度较高的话会加快细菌的生长繁殖，使绿豆汤出现变质的情况。
所以如果绿豆汤是置于冰箱中冷藏保存的话，那么低温可以抑制细菌的生长繁殖，第二天是可以继续喝的，而如果是置于常温下保存的话，那么第二天绿豆汤中很有可能已经了滋生大量的细菌，建议不要再喝了，以免出现身体不适的情况。
2绿豆汤隔夜会中毒吗
因人而异。
【绿豆汤第二天可以喝吗,绿豆汤放在冰箱里,隔夜后还能喝吗?】绿豆汤因为储存不当隔夜后可能会产生大量的细菌以及细菌代谢的毒性物质，食用后会影响人体组织器官正常的生理活动，扰乱肠道细菌的平衡，人体可能会出现各种不适的症状。
如果是少量食用或是肠胃自我调节能力较强的人群，可能食用后并不会出现太严重的不适症状，建议多喝水来促进体内毒素的排出；如果是大量食用或本身肠胃功能较虚弱的人群，食用后就可能会出现较严重的腹痛腹泻、恶心呕吐的症状，建议及时去医院就诊。
3绿豆汤隔夜起泡沫了还能喝吗
可能是变质了。
正常情况下绿豆汤煮出来后在最后倒的过程中会带有一定的泡沫，但是这种泡沫是非常容易消的，如果长时间不消的话很有可能是绿豆汤已经发酵变质了。
绿豆汤含有丰富的蛋白质、糖类等营养物质，非常适合细菌生长，产生泡沫很有可能是因为细菌在绿豆汤里面生长繁殖使绿豆汤发酵从而产生的气体，属于变质的情况，同时绿豆汤还可能伴随着发酸、发臭的情况，不建议再继续食用。