一、小学生食品安全应注意的问题
1．到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品 。
2．购买正规厂家生产的食品 ， 尽量选择信誉度较好的品牌 。
3．仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等 。不买标签不规范的产品 。
4．食品是否适合自己食用 。
5．不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现 。
二、如何分清食品保质期和保存期
保质期（最佳食用期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用 。
保存期（推荐最后食用日期）是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期 ， 超过保存期的食品不宜食用 。
三、如何正确选购饮料
1．要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准 。
2．要选择近期生产的产品 。选购碳酸饮料时，尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品 。3．选购饮料要因人而异 。果汁饮料有一定的营养成分 ， 适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用 。
四、五大“垃圾”食品及其危害
（一）油炸类食品，主要危害是：1．油炸淀粉导致心血管疾?。?．含致癌物质；3．破坏维生素，使蛋白质变性 。
（二）腌制类食品，主要危害是：1．导致高血压 ， 肾负担过重，导致鼻咽癌；2．影响粘膜系统(对肠胃有害)；3．易得溃疡和发炎 。
（三）加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2．含大量防腐剂，加重肝脏负担 。
（四）饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：1．食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2．严重破坏维生素；3．热量过多、营养成分低 。
（五）汽水、可乐类食品，主要危害是：1．含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2．含糖量过高 ， 喝后有饱胀感，影响正餐 。
教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长 。
活动总结：注意食品安全 。
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