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2、【红薯粉做什么好吃】红薯粉的做法大全 红薯粉做什么好吃:红薯粉饼材料 :红薯粉若干,开水 。
做法 :
1、红薯粉放入盆里 , 倒入开水,用筷子调匀,再用手揉面样的揉,揉到能揪成坨就行 。
2、用手揉搓几下,摘小坨放手心搓成圆圆的再按压成扁型,放入蒸笼,正常火候蒸20分钟左右,蒸熟起盖即可 。
小贴士 :红薯粉成团时越稀蒸出来越软,团越紧蒸出来就硬一些 。
红薯粉做什么好吃:红薯粉羹材料 :红薯粉,枸杞,花生米,白砂糖少量,清水适量 。
做法 :
1、将红薯粉、白砂糖(可不加)、枸杞混合在碗里 。
2、将少量清水加入以上食材中 , 并调和均匀,无小疙瘩,水不要加太多,刚刚好能调和为佳 。
3、烧一壶开水,将沸水直接冲入红薯粉糊中,一边冲,一边搅拌,直到出现透明稠状,如果不喜欢太浓稠 , 可以再多加一些开水,继续搅拌,到此步骤就可以直接食用了 。
4、将准备好的花生米,或其他干果撒入粉羹中 , 就可以开吃了 。
小贴士 :
1、调和的清水要凉水,但用量不宜多,否则很难冲泡开 。
2、沸水冲泡时一定要充分搅拌 , 也可以直接将粉糊加清水倒入锅中加热,一边加热,一边搅拌 。
红薯粉做什么好吃:红薯粉粿材料 :红薯淀粉250克,白菜心一个,盐,味精,白糖少许,猪油适量,虾米10克,小葱4根 。
做法 :
1、将白菜心切成丝,再剁成沫沫备用;小葱切成葱花备用 。
2、准备一个大一点的碗,把准备好的白菜、葱花、虾米与红薯淀粉拌匀加入少许的水,水不宜加多,以能溶解淀粉为宜,拌好后成流体状,加入调味料拌匀备用 。
3、准备干净的锅,放入比煎鸡蛋的油多一点的猪油,加热至冒微烟时,倒入准备好的材料,小火煎熟即可 。
小贴士 :
1、喜欢可以加入各种海鲜,可以提味 。没有的话 , 不加味道也很好 。
2、红薯粉倒入预热好的油锅时,要先用筷子搅拌下,红薯粉沉淀很快 。
3、煎第一个时,可以做的小一点,防止黏锅 。
红薯粉做什么好吃:红薯粉饺材料 :红薯粉适量,猪瘦肉适量,包菜适量,小虾皮适量,葱或蒜苗适量,开水适量 。
做法 :
1、开水烧开 。
2、把红薯粉倒入盆,开水倒适量进去,拿双快子一边倒水一边搅拌,水不用太多,把面和成团就好 。
3、将猪肉、包菜、葱和虾皮炒好 , 一起搅拌均匀做成馅 。
4、就像包饺子一样 , 包入馅料 。
5、上蒸锅,蒸15-20分钟即可 。
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3、红薯粉怎么吃做什么好吃海蛎子、红薯粉[1] 、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油) 。
1、红薯粉(地瓜粉)/太白粉(土豆粉)/水 以2:1:4.5的比例调匀备用;
2、锅子烧热后 倒入适量油将海蛎子煎至微熟 撒入少量姜末(去腥) 再倒入调好的粉浆 稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破;
3、撒上小白菜(切小段) 将煎饼翻面 煎至微微焦黄 出锅;
4、将番茄酱 蒜蓉辣酱按个人口味各取适量 加少量清水煮开 再淋入适量水淀粉熬成酱汁(也可加少少量生抽等调味);
5、蚵仔煎装盘 , 浇上酱汁就可以开动了 。
原料:红薯粉、鸡蛋、包菜、葱、姜、蒜、老干妈 。
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