作法：胡萝卜削皮后切条 ， 独蒜去衣碾成茸 ， 煮沸一锅水，先把胡萝卜装进去焯一会，再放已洗干净的的海鲜菇进来，焯至水再开就捞起来晾凉，加入白米醋、盐、糖、鸡精粉、蒜末翻拌，最终浇上自制辣椒油捞匀，就可以服用 。
海鲜菇炒鸡蛋
食物：生鸡蛋3个，海鲜菇200克，姬菇200克;辅材：胡萝卜1根;调料：大葱适当 ， 盐油适当 ， 花椒粉适当 。
作法：提前准备好原料;生鸡蛋放进碗里加适当盐打撒;烧热锅，添加适量的油 ， 将鸡蛋液放进;待鸡蛋液煎至定形后，再将其铲成一小块后盛出;锅中再放进少量油，添加胡萝卜块煸炒;略微煸出辣椒油之后入提前准备好的双菇煸炒;双菇炒成水份后煮上一两分钟，添加盐 ， 花椒粉调料;添加生鸡蛋 ， 煸炒两下;出锅前添加大葱，煸炒匀称后熄火;盛入碗中 。
大伙儿在吃海鲜菇的情况下一定要煮开，在服用前焯一下水 ， 吃起来更身心健康哦 。
海鲜菇，含有多种人体必需的氨基酸，多糖体，多食用有抗癌、防癌，提高免疫力，预防衰老、延长寿命的功效 。
海鲜菇炒鸡蛋，海鲜菇的鲜嫩、鸡蛋的鲜香，再配上富有营养的胡萝卜 ， 让你吃到停不下口 。
这是一道营养美味快手的下饭菜 。
食材明细
海鲜菇、鸡蛋、胡萝卜、蚝油、白糖、食盐、食用油、姜片、葱花 。
1、准备原料；
2、将胡萝卜斜刀切片；
3、将海鲜菇入煮锅内焯烫；
4、将鸡蛋炒散
5、炒锅内放入食用油、放入葱姜炒香；
6、放入胡萝卜片煸炒
7、放入焯烫好的海鲜菇煸炒；
8、放入蚝油、白糖、食盐翻炒；
9、再放入炒好的鸡蛋，翻炒后即可
海鲜菇炒鸡蛋，应该先炒海鲜，再炒鸡蛋好吃 。
文章插图
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5、海鲜菇炒鸡蛋可以吃吗海鲜菇炒鸡蛋
海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸 ， 还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效 。
原料：海鲜菇、鸡蛋、香葱、玉米淀粉、盐 。
做法步骤：
第1步、烧开水，将海鲜菇放入稍微焯烫变软即可捞起沥干
第2步、取一大勺玉米淀粉入碗中、加少许水化开
第3步、然后将3个土鸡蛋打入碗中、放少许盐打散
第4步、热锅热油将蛋液倒入，迅速划散开 ， 盛出待用
第5步、锅内少油爆香葱白、加入沥干水分的海鲜菇翻炒片刻
第6步、加入鸡蛋、淋少许的生抽或者盐什么的都可以，最后出锅时候撒香葱末就好
海鲜菇营养丰富，蛋白质占 14.7% ， 碳水化合物43.2%，脂肪4.31%，纤维素15.4%;富含 18种氨基酸 。味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品 。
材料
主料：鸡蛋1个、海鲜菇100g；
辅料：油适量、盐适量
海鲜菇炒蛋
1
鸡蛋打散 。
2
炒锅内放油烧热 ， 将鸡蛋摊熟切碎盛出备用 。
3
炒锅内再放少许油，放入洗干净的海鲜菇翻炒 。
4
将鸡蛋片倒入锅内，加入适量盐翻炒均匀 。
5
出锅装盘 。
【海鲜菇可以和鸡蛋一起吃吗,海鲜菇炒鸡蛋可以吃吗?】小贴士
因为海鲜菇味道鲜美，所以除了盐之外，不用添加任何调料 。
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