1、鸡蛋有晃荡感还可以吃吗 鸡蛋是我们生活中常见的一种食品，因其具有健脑益智、延缓衰老等功效作用而深受人们的喜爱，尤其是小孩子 ， 但很多人在使用鸡蛋的时候都有遇到鸡蛋有晃荡感的现象 。那么鸡蛋有晃荡感还可以吃吗？生鸡蛋一摇里面晃动是不是坏了？下面我就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助 。
鸡蛋有晃荡感还可以吃吗
鸡蛋营养丰富是我们生活中常会用到的一种食材，而我们有时候拿鸡蛋时会感受到晃荡感一定是陈放时间长、有问题、已变质的蛋 。所以不能吃了 。
生鸡蛋一摇里面晃动是不是坏了
生鸡蛋一摇里面晃动是坏了的表现，毕竟新鲜的鸡蛋拿起来，放在手心轻握转动手臂 ， 有厚重、沉稳、内部结构严实的感觉 。陈放时间太久、已变质的蛋，放在手心轻握转动手臂，感觉轻飘、内有物资移动、有些还有水响声、象水移动一样，这种一定是变质蛋 。
鸡蛋晃动说明什么原因
鸡蛋是每个家庭都会有的一个食材，通常来讲新鲜的鸡蛋是没有晃动感的，而鸡蛋之所以有晃动则说明他已经不新鲜了，可能快坏了 。从表面看，坏蛋有黑斑、黑点，有些还有黑块 。有些蛋表面起石灰皮，象有灰尘，泡起小点，拿在手上糙手，不光滑 ， 都是变质蛋的表现 。
文章插图
文章插图
2、生鸡蛋摇晃里面有晃动是不是坏了 鸡蛋晃动了还能吃吗 鸡蛋是日常生活中经常吃的食物，一般都会买上一些放在家里备着，但是夏天的时候鸡蛋保存不了多久，有时候生鸡蛋摇晃着里面有晃动是不是坏掉了？
生鸡蛋摇晃里面有晃动是不是坏了
视情况而定 。
生鸡蛋摇晃里面有晃动可能有以下几种原因：
1、运输原因：鸡蛋在运输过程中由于保护防震措施没有做好，剧烈震荡导致蛋黄膜破裂 ， 蛋黄散黄出现有晃动的情况 。
2、细菌污染：鸡蛋被细菌污染之后 ， 细菌会通过鸡蛋的气孔进入到内部，细菌在内部滋生后会导致鸡蛋散黄 ， 还会使鸡蛋出现异味 。
3、储存时间过长：鸡蛋存放时间过长的话会使蛋白里的水分慢慢向蛋黄里扩散，使蛋黄膨胀而出现膜破裂的情况 ， 从而蛋黄散黄就会出现有晃动的情况 。
鸡蛋晃动了还能吃吗
视情况而定 。
如果是由于运输造成的鸡蛋散黄，在没有变质的条件下是可以吃的，如果不确定有没有变质最好是将鸡蛋打到碗里，观察鸡蛋有没有出现粘稠、异味等变质现象 。
但如果是因为储存时间过长或细菌污染导致的内部晃动，就算打到碗里后没有出现变质的情况 ， 也不建议再继续食用了 。因为放置时间过长的话鸡蛋已经不新鲜了，很可能里面已经滋生了肉眼不可见的细菌，食用后容易对身体健康产生不利的影响 。
生鸡蛋怎么判断坏了
1、看：新鲜的鸡蛋壳表面有一层白色的粉末，摸起来凹凸不平；而不新鲜的鸡蛋表面光滑，可能还会附有一些霉点或斑点，看起来比较暗淡 。
2、?。河媚粗浮⑹持浮⒅兄缸テ鸺Φ胺旁诙浔咭∫灰?，如果听起来是实心的证明鸡蛋的新鲜的；如果摇起来感觉有声音、晃动感证明鸡蛋可能已经不新鲜了 。
3、照：将鸡蛋对着光源观察 ， 可以清楚地看见里面蛋清蛋黄界限的是新鲜的鸡蛋；如果鸡蛋的空室较大且伴有黑斑则证明不新鲜了 。
夏天生鸡蛋可以放多少天
视情况而定 。
生鸡蛋的储存天数与环境的温度有很大的关系 ， 温度越高储存天数越短 。如果是夏天常温条件下 ， 因为天气温度较高，一般只能保存一个星期左右，如果是置于冰箱冷藏室保存，大于可以保存1个月左右 。
经验总结扩展阅读
- 绿豆粥和鸡蛋可以一起吃吗,鸡蛋和绿豆可以一起吃吗
- 木耳韭菜鸡蛋能一起吃吗,韭菜可以和木耳鸡蛋一起吃吗
- 皮蛋和鸡蛋能一起吃吗,皮蛋和水煮蛋能一起吃吗
- 胡萝卜鸡蛋饺子的家常做法,怎么做好吃，胡萝卜鸡蛋水饺的家常做法
- 鸡蛋隔夜放冰箱可以吃吗,鸡蛋打开了放冰箱第二天可以吃吗
- 鸡蛋黄黏住鸡蛋壳是坏了吗,生鸡蛋打开蛋黄凝固可以吃吗
- 玉米和鸡蛋可以一起吃吗,玉米和鸡蛋能一起吃吗？
- 红枣能和鸡蛋一起吃吗,鸡蛋和红枣可以一起吃吗
- 鸡蛋在冰箱里放了三个月还能吃吗,鸡蛋在冰箱里放了三个月还能吃吗
- 韭菜鸡蛋饺子馅的做法,韭菜鸡蛋馅儿怎么弄