新鲜石斛的价格之二：之前我收过价格是1400~1800每公斤，不过今天问过价格，差点的是500左右/公斤，枫斗一般的要二千呢
新鲜石斛的价格之三：石斛迅速发展的背后，产业面临的问题也越来越明显，“石斛产业是新生事物 ， 发展过程中存在着较多的问题，石斛种植生产的速度远大于消费发展的速度，3～5年内市场会发生一次‘震荡’ 。
目前的市场来看，因为 假货 和 没啥药用的一年产的新鲜条充斥市场，真货产量会越来越少，但价格也会更贵，甚至会变成特贡商品，一般人想买也没货；
而假的和劣质无药效的那部分，会变得更加便宜，产量也会更多，当然也会有更多的人为了满足一些欲望，或因为不能识别真假而受骗上当去购买！
最后了大家会认为—-铁皮石斛好像也没什么效果！吃了都没啥用！
这就是恶性循环，最后大家把名贵的铁皮石斛也玩坏了！
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4、石斛的药用价值? 石斛的市场价格是多少?石斛分很多种，其中铁皮石斛药性平和，石斛多糖作用更明显，适宜久服 。铁皮石斛号称中华九大仙草之首，排名远在虫草之上，据说武则天用来和藏红花配，成就她的不老秘密 。而且现在京沪杭的高端会所里最流行的就是“铁皮石斛鲜榨汁”了，一大斛可以卖四五百块，其实也就最多用50克新鲜石斛 。
在古代，铁皮石斛为了方便储存，都会烘干并搓成卷，叫做“铁皮枫斗” 。今天物流方便，还有冰箱，就可以食用新鲜的铁皮石斛 。还有一个重要的理由，就是烘干成枫斗后，就看不出来是不是铁皮石斛了 ， 即使专家也难以分辨，普通人更不可能 。如果买的是草皮石斛烘干的，价格差10倍不止，功效更是云泥之别 。而且石斛烘干过程也会破坏营养，将来煮开泡开也无法完全析出营养 。所以，铁皮石斛鲜品是现代的选择 。
百度搜《铁皮石斛鲜品》，就可以看到很多不同的新鲜铁皮石斛卖 。你可以根据自己的收入水平选一个 。
关于价格，有几个指标很重要 。我说的都是铁皮石斛鲜品，如果是烘干的，大约是鲜品价格的5倍 。不要贪便宜，烘干的很容易作假 ， 价格便宜的用的什么原料，你就不知道了，用的是不是“铁皮”种的石斛都不好说 。
首先，浙江的和广东、云南的价格就差很多，价格可以差一倍以上 。橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，这个道理大家都懂 。浙江气候木有广东云南那么热那么湿，所以石斛生长很慢，但是也只有这样生长出来的石斛才是好药材 。不过可惜的是，浙江的铁皮石斛产量太小了 。古代还有一种安徽米斛，也是石斛兰的一种，非常好 ， 可惜现在已经绝迹了，现在的安徽石斛并非原来的米斛品种 。这几年广东、云南石斛种植量很大，成片成片的地，疯长，但是这东西不是韭菜，只求产量是不对的 。有人说“中医要毁于中药”，就是这个意思，正宗的中药没有了，那中医也就没有存在的机会了 。
其次，铁皮石斛属于野生动植物保护品种，所以现在吃的石斛都是种植的 。但是很不幸 ， 铁皮石斛含有丰富的植物多糖，非常招虫子，土里的虫子最喜欢吃石斛了 。而且 ， 石斛根须从地下相连，一颗招虫拔起来，就相当于把整个地里的石斛全拔起来了 。所以，只能让石斛不生虫，那怎么办？使劲打农药呗 ， 甚至直接拿农药泡种植基质 。而且现在的很多石斛都是散种的，家家户户自己种，然后别人去收，那就更没管理了，据说有些散户会泡3天，可以保证3年不出虫（我说出这些会遭人砍吧） 。所以，我说很多人吃铁皮石斛是在吃农药，你信吗？
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