“我们还有两天就要闭店了 。”店员李女士表示 。仔细询问后得知，闭店原因并不是因为经营效益不好 ， 而是因为店面太小，很多货品无法上架 。“对于我们这一行来说，每天都是跟时间赛跑，因为产品大多数都是食品，多在店里待一天，产品的价值就会跌一点 。”对于李女士来说 ， 她每天都急切地想要把货品在最新鲜的状态下尽快卖出去 。
一罐超市售价在3元左右的易拉罐式饮料 ， 保质期为18个月，距离过期还有6个月，这家店铺的售价为每罐1元 。采访期间，几位年轻人一次性买走了一箱共24罐，并当场打开一罐尝了一口：“一个味儿，是正品 。”他们随即扫码支付 。
除此之外，还有6个月过期的两斤装进口燕麦售价15元 ， 还有5个月过期的袋装威化饼售价5元，1升装的进口100%果汁还有两个月过期，售价为15元两瓶 。店员介绍，相比店里的零食，酒类更受欢迎，除了价格上的优势 ， 主要是因为酒类保质期更长 。采访人员随机选了两瓶红酒，拍照在电商平台上搜索，售价均在300到500元，而这家店的售价为60到70元 。
“这里最短的还剩多久过期？”“基本上短于一个月的我们就不会再出售，而且越临近过期价格越便宜 。”
“临期食品是不是更受中老年人欢迎？”“基本上都是年轻人来买 。”李女士表示 ， 不仅是自己的店铺，就整个行业来说，受众群体主要是年轻人 。
购买临期食品 “特殊规矩”是否合理
采访人员在网络上搜索临期食品发现 ， 主营此类产品的商家大有人在，价格同样低廉 。
市民曹女士反映，自己之前在网络上购买了一批烘焙用品 ， 其中包括3瓶意面酱，当时描述中标注了“特价”两个字，并未注明生产日期和保质期 。曹女士在收到货品后发现 ， 3瓶意面酱距过期还剩1个月 ， 曹女士不满，随即与商家沟通，却被告知特价产品均属临期食品，本身价格低廉，不提供退换货服务 。“我觉得出售临期食品必须要主动告知消费者产品临期的情况，网购也是一样，必须在显眼处注明 ， 而不仅仅是‘特价’ 。”
同样，网售临期食品中确实存在不少条款：“不接受7天无理由退换货” ， “快递过程中无法保障产品毫发无损”“膨化食品挤压发生漏气、破碎概不赔偿” 。临期食品固然物美价廉 ， 但被标注上这些条款，难免让人有些无法接受 。
相比于网店不提供退换货服务 ， 实体店能够直观地看到产品的状态，消费者购买起来更为放心，但对于退换货服务，一家店铺店员表示 ， 所售产品基本都属于食品类，且日期特殊 ， 无法提供退换货服务 。
减少浪费 探索更多有益渠道
你会购买临期食品吗？低价捡漏临期食品靠谱吗？是精打细算还是小气抠门？受访者中不少人表示，临期食品能够作为一种单独的产业出现在市场上，是一种有效盘活企业库存、减少食物浪费的好现象 。
“不打折处理难道要等到过期了直接丢弃吗？浪费粮食是可耻的 。”“我觉得蔬菜、肉类要追求新鲜，袋装加工类食品日期不好也没什么，只要在保质期以内，口味上没有任何变化，可以买来吃 。”“不会特意去买，心里总有点抗拒，感觉就是不新鲜，毕竟是食品 。”“日常老百姓家中快过期的调料、食品不是照样吃吗？还能减少浪费 ， 多好！什么叫临期，我觉得应该有一个明确的界定 。
现在年轻人喜欢网购临期食品的原因很简单，就是因为临期食品价格便宜，这种食品对健康也不会有太大的影响，就是这样物美价廉的食品受到了很多年轻人的喜欢，另外就是在最近几年物价飞快的上涨，但是工资却没有太大的变化，虽然总体水平是在提高，但是还是导致了很多人在面对很多自己喜欢的东西时，就只能眼巴巴的看着 ， 临期食品的出现，刚好解决了这一问题，同样的美食，价格却相当的便宜，在大家能够承受的消费范围之内 。
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