香菇颜色变深了还能吃吗,香菇颜色变深，变软还能吃么？要怎么处理啊？( 二 ) _生活百科

3、草原：草原是一个蘑菇种类较少而且固定的地方。这个地方盛产口蘑、鬼伞等真菌，基本上都可以吃，偶尔会生长有毒种类，蘑菇在这里生长，往往会形成蘑菇圈。
4、篱笆、朽木：这是一个生产木腐菌的地方。雨后，木头上往往长出肥硕的木耳、香菇等木腐菌，它们若不及时采摘，有的会被太阳晒干，有的会萎缩，待雨后再吸水膨胀，继续长大。
香菇放在冰箱久了变黑了不建议再吃，香菇放在冰箱中变黑可能是老化和发霉两种情况。保存香菇是需要用保鲜袋或者密封保存在冰箱，如果超过1个月的时间，香菇不霉变也会老化，也会产生内毒素，不建议吃。如果未没变，建议热水浸泡半小时
变黑了就不能吃了

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3、香菇放久了变黑还能吃吗香菇变黑能不能吃要根据变黑的实际情况而定，根据香菇的变黑区域，一般分成三种：
第一种、菌盖变黑
如果香菇的菌盖出现黑斑，但没有出现异味，这属于香菇由于储存时间长而出现的正常情况。这样的香菇是可以吃的，并没有毒素，口感也是没有多大差别的。
第二种、菌褶出现黑色
如果菌褶出现黑色伴随着菌膜裂开，出现香味，这意味着香菇出现性成熟现象，菌褶里的孢子成熟，想要脱离菌褶。这样的香菇体内并没有腐烂，也不会出现毒素，所以可以食用，但注意香菇的成熟期到了，快要腐烂了，所以需要尽快食用。
第三种、菌内变黑
这种情况还伴随着异味，而且菌体出现败坏的情况，撕开后，肉眼可见菌体内的腐烂。这种香菇已经开始腐烂，菌内滋生了大量细菌，所以不能食用，否则会出现健康问题。
香菇发黑对身体有什么危害
香菇发黑是由内而外的，一旦香菇外表发黑说明此时的香菇已经由内而外变质了，这样的香菇食用后可能会引起腹泻、呕吐甚至是食物中毒，不建议再次食用。
新鲜的香菇表面发黑不建议食用，因为发黑的原因很大是因为空气湿度过大造成的，长期处于湿润的气温下香菇很容易出现变质，因此发黑的新鲜香菇不能食用。
一般香菇发黑基本上是从里由外的，一旦发黑则说明香菇里外都变质了，如果进食的话很容易会出现腹泻、呕吐等不良的现象，严重的可能会出现中毒的症状，不建议大家食用。
最好别吃了。香菇发黑大多是香菇内发霉了,鲜香菇中含有大量的水分,细胞壁遭到破损,或者存放环境潮湿都有可能会引起香菇发黑,这样的香菇是不能再次食用的,对身体健康有影响。
如果把变黑部分用刀削的面积大一点削掉的话，再清洗干净了话。所以，这样的话，香菇放久了变黑还能吃的。望采纳。
香菇放久了，变黑，如果发霉或者严重的变色，看起来像坏了，那么就不能吃，以免吃坏肚子。

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4、香菇里面变黑还能吃吗?香菇变黑不能吃，以免机体出现食物中毒，以及休克等严重中毒反应。
正常香菇颜色一般为棕褐色，如果香菇变黑多考虑是发生霉变、腐烂所致，此时香菇是不能食用的。
因为如果香菇变黑是变质所致，人体在食用后可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等食物中毒的症状，部分患者还可能会出现休克、脱水、发热等严重的中毒反应。
建议平时可以吃新鲜的香菇，要避免吃变黑的香菇，防止机体出现食物中毒。