高温贮藏法是将紫薯入窖后在窖内升温至35-38℃，保持2天左右，以杀灭紫薯黑斑病和软腐病 。然后冷却至10-14℃;c用于存储 。低温储存也是如此 。温度总是低于15度 。
储存方法如下：
（1）晾晒出汗 ， 让紫薯散去一些水分，这样不容易因为潮湿而引起腐烂，一般情况，买回来之后 ， 在阳光下晒一两天，然后放置在阴凉的地方继续晾一周就可以了 。
（2） 晾晒出汗之后，可以放入纸箱子，切记不要用带塑料膜覆膜的箱子，牛皮纸的纯粹纸箱，能保持透气性为最佳 ， 比如豆荚送草莓的纸箱子，存紫薯就很合适 。
（3）不要一个箱子存很多，让紫薯尽量保持透气性，最好一个小箱子里面放半箱 ， 然后再放一个，这样一层层搁起来，放在没有12～15度的环境下，能一直放到春季 。
1、高温储藏法就是在紫薯入窖后，烧火升温到35-38℃ ， 并保持2-3天，将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭 。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏 。
2、采用低温储藏法，在紫薯收获后，要及时处理，及时入窖 。在紫薯入窖后 ， 采用各种方法，始窖内温度保持在15℃以下，10℃以上 。窖内温度低于15℃，可以抑制病菌的活动，高于10℃，可以避免冻害，达到安全储藏的目的 。
我觉得紫薯的话可以放在冰箱的保鲜层里存放，这样的话不容易坏，还新鲜 。
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5、紫薯的保存方法紫薯这种美味的食物相信我们很多的朋友们都是比较喜欢食用的，当然，紫薯的味道是非常不错的，日常生活中适当的食用一些紫薯 ， 更是可以帮助我们大家补充各种营养物质的，但是人们不了解紫薯的保存方法，下面我们就来看看紫薯的保存方法 。
1、紫薯的低温储藏法
其实紫薯的保存方法也是非常的有讲究的 ， 我们大家在生活中是可以采用低温储藏法来保存紫薯的，这样保存紫薯的时间也是比较长的 。首先在紫薯入窖前一周对薯窖进行消毒 。可用70%的托布津1000倍液,或50%的多菌灵800倍液,对窖内进行喷雾消毒 。在紫薯收获后,要及时处理,及时入窖 。在紫薯入窖后,采用各种方法,始窖内温度保持在15℃以下,10℃以上，这样可以有效预防病菌的，可以更长时间的保存紫薯 。
2、紫薯的高温储藏法
另外，我们大家不知道的是，日常生活中还可以通过高温储藏法来保存紫薯的，高温保存紫薯也是一个非常不错的好方法 。高温储藏法就是在紫薯入窖后,烧火升温到35-38℃,并保持2-3天,将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭 。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏 。该法效果很好,但成本较高,操作起来较为麻烦,因此对分户储藏的农户来说,药剂处理的低温储藏法较为合适 。
【紫薯保存方法,紫薯应该怎样保存】我们上面详细的了解了紫薯的保存方法了，我们可以知道，紫薯的保存方法也是非常的有讲究的 ， 所以我们大家就是可以将上面的这些关于紫薯的保存方法记住的，这样以后在生活中购买回来紫薯以后 ， 大家就是可以通过这些方法来保存紫薯的 。
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