丝瓜怎么保存到冬季,鲜丝瓜怎么长久保存到冬天 _生活百科

1、鲜丝瓜怎么长久保存到冬天丝瓜是一种四季性的蔬菜，尤其是在夏季，丝瓜的生长能力是非常旺盛的。丝瓜无论是用来炒鸡蛋，还是将丝瓜用来煲汤，都是非常营养美味的，生活中多吃丝瓜，有美容护肤的效果。但是有些时候我们想要将丝瓜保存得更加长久一些，比方说有些人想将丝瓜保存到冬天吃，因为在冬天的时候天气寒冷，所以说想要吃到新鲜的丝瓜不太容易。将丝瓜保存到冬天，也并不是不可行的，下面就教大家三个方法，将丝瓜保存到冬天吃，一样可以做到。
方法一：秋天种植丝瓜。如果我们想要在冬天的时候吃到新鲜的丝瓜，那么在丝瓜种植期间，我们肯定要选择秋天了，一般秋天种植丝瓜等待三个月，正好是冬天吃瓜正好可以直接吃的，根本就不需要保存，可以现摘现吃，种植丝瓜的时候，只要我们保持合适的温度，适合丝瓜生长就可以。
方法二：晾干。当然也有人说丝瓜不是秋天种植的，那么在夏天种植的丝瓜，如何保存到冬天吃呢？这个我们需要等待丝瓜成熟之后，将丝瓜摘下来用绳子全部绑起来，将其挂到太阳下晾干，这样也可以将丝瓜保存得很长久。当然这样的丝瓜只是用来适合刷碗，如果想做到冬天吃，那么就不保鲜了，吃起来没有什么味道。
方法三：腌制。日常生活中，我们吃一些蔬菜，喜欢将蔬菜放入一些食用盐腌制起来。丝瓜成熟的季节，丝瓜稍微有点嫩的时候，我们就将其摘下来，将丝瓜外皮去掉，清洗干净切成条，用食用盐腌制起来。用这样的方法保存丝瓜，也可以保存很长时间，或者说我们把丝瓜放到冰箱冷藏室，但是注意时间不能太久，如果时间太久，丝瓜口感就没有了。

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2、丝瓜怎样冷冻保存丝瓜不能冷冻储存。
丝瓜不可以冷冻放在冬天吃，因为像丝瓜、冬瓜等含有大量水分的植物果实，水分流失的很快是很难保存的，放在冷冻层还会被冻伤腐烂，最多在冰箱保鲜层里放4天左右就会变质，所以购买丝瓜后要尽快食用，不要冷冻到冬天。
若是未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存。若是想更久保存，可用白报纸紧包?。⒎湃胨芙捍邪蠼簦?冷藏保存。
丝瓜介绍
丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。
雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生于总状花序上部；雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离。雌花单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱状，有柔毛，柱头膨大。
【丝瓜怎么保存到冬季,鲜丝瓜怎么长久保存到冬天】果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。