黄桃需要冷藏吗,黄桃要放冰箱吗 _生活百科

1、黄桃要放冰箱吗黄桃可以放冰箱保存，保鲜时间7~15天。
新鲜的黄桃皮薄多汁皮薄，一般很难长时间存放，常温下保质期只有四五天，一般放了四五天的桃子都会变皱、干水甚至烂掉了。如果天气热的话，熟透了的黄桃放个一两天就会坏掉。要是把黄桃放冰箱的话，可以存放7-15天。黄桃放冰箱一般都能延长保质期，不过黄桃要是放冰箱保存久的话容易破坏纤维结构，口感肯定就没有新鲜的黄桃要好，但是营养应该不会有太大变化。
但是注意要是黄桃放冰箱的话，是不能清洗的，因为黄桃洗过之后会损伤表皮，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑的。而且不能用塑料袋封口，尽管冰箱温度低，但是密封还是会对黄桃造成影响。建议放冰箱的黄桃用保鲜袋包好，这样既可以保证水分不会流失，又可以保证冰箱里其他食物，如生肉或者有气味的食品的影响。

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2、黄桃没熟可以放冰箱吗新鲜黄桃最佳冷藏温度1黄桃没熟可以放冰箱吗
可以放冰箱。
黄桃果皮较薄，果肉中富含水分、糖类物质等，不适合长时间保存，尤其是炎热夏季，更容易发生腐烂变质，因此，一般建议放入冰箱冷藏，对于未成熟的黄桃来说，放在冰箱保存，可能不利于果肉成熟，如果数量较少的情况，也可以放在常温中保存，只需要3~5天就可以成熟了。若黄桃已经完全成熟了，那么放在冰箱冷藏是较好的保存方法，这样可以延长保存期。
2新鲜黄桃最佳冷藏温度
0~4℃ 。
黄桃可以存放多久，与温度、湿度及气体环境等相关，如果是大量黄桃需要冷藏，那么建议放入冷库内贮藏，这样更利于保鲜，一般来说，黄桃的冷藏温度在0~4℃为宜，但具体操作还需要根据实际情况而定。
3黄桃怎么辨别好坏看外观
一般来说，建议选择大小适中，形状端正，色泽金黄的黄桃，这样的黄桃质量较优，食用口感也更好，挑选黄桃时，常以味甜、汁多、香浓等为标准。
掂重量
选购黄桃的时期，可以拿在手里掂掂重量，一般来说，同样大小的黄桃，越重越香甜多汁，若黄桃质量较轻，可能水分含量较少，因此口感较差。
捏软硬
成熟的黄桃果肉较软，在选择黄桃时，可以用手轻轻捏一下软硬，如果黄桃果肉较硬，则说明尚未成熟，若黄桃捏起来过软，就说明已经熟透了，这种黄桃容易腐烂变质，而且口感较差，一般不建议选择。
4黄桃坏了一半还能吃吗
不建议吃。
黄桃腐烂变质了，果肉会滋生大量的细菌及微生物，食用后容易引起肠胃不适，如果黄桃仅坏了一部分，那也不能继续再吃，因为未腐烂的果肉也受到了细菌的影响。

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3、黄桃储存需要冷藏吗黄桃的储存方法
成熟的桃子不宜保存，如果想保存时间长一些，在购买时则不能挑选发软的桃子。不吃的桃子先不要用水洗，直接用保鲜袋装好，放入冰箱的冷藏室中，可保存一周左右。
较耐贮藏的品种在-0.5～0℃的稳定条件下可贮藏4周，品质良好。但要注意桃子冷藏时间过长，会淡而无味，因此，其贮藏期不宜过长。
黄桃的吃法
第1步黄桃罐头
原料：硬黄桃4个、冰糖、白糖或蜂蜜
做法：
（1）黄桃洗净去皮，对剖去核