3、增加抵抗
刺梨含有多种营养成分，其中维生素C的含量更是猕猴桃的10倍以上，是现今发现的含维生素C最高的`水果 ， 有“Vc之王”之称 。据研究 ， Vc可促进机体抗体的形成，有抗炎、抗过敏、抗癌变等作用，增强机体对疾病的抵抗力 。
4、口腔炎症
刺梨中维生素含量丰富，维生素B2又名核黄素，是很多食物中最缺少的一种维生素，当人体维生素B2缺乏时常患口腔炎症，刺梨汁的维生素B2含量为0.3mg/100g，经常食用刺梨鲜果或刺梨汁可预防治疗口腔炎症 。
5、抗坏血病
坏血病是一种由于维生素C缺乏引起的疾病 ， 维生素C又叫抗坏血酸，人体摄入丰富的维生素C能治疗坏血?。?刺梨号称“Vc之王” ， 当然有预防和治疗坏血病的作用 。
6、防癌抗癌
大家都知道亚硝酸、亚硝酸盐等有致癌作用，研究表明：维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂的物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用 ， 刺梨的维生素C的含量很高，具有强效的抗癌作用 。
【刺梨泡水可以天天喝吗,每天喝刺梨泡水有什么好处】7、治夜盲症
胡萝卜素是维生素A的前身，具有维生素A的生理活性，缺乏维生素A时会导致儿童发育不良、出现夜盲症、自身免疫低下等症状 。刺梨中胡萝卜素的平均含量为0.13mg/100g，最高可达3.56mg/100g，服用刺梨可预防治疗维生素A的缺乏症 。
8、防治脚气
维生素B1又名硫氨酸，是人体必需的6大维生素之一，是机体正常生活和代谢不可缺少的营养素，维生素B1的缺乏可出现脚气?。褐芪窬祝鸹迤鞴俸妥橹牡牟”?。表现为心血管、消化道、神经系统及其它器官的障碍，而刺梨含维生素B1为10.05mg/100g ， 常服刺梨汁或鲜果可补充维生素B1的不足，能防治脚气病 。
9、排毒功效
刺梨是“维生素C之王”，含有丰富的维生素C以及粗纤维 ， 还含有少量的有机硒、果胶等能多方面的加速铅在人体中的排泄，提高人体对有害物质的代谢解毒能力，减轻中毒症状 。
10、治不育症
维生素E（生育酚)是机体正常代谢、维持中枢神经系统和血管系统完整以及许多生理活动所必须的元素 ， 维生素E的作用多种多样，在生殖方面的表现尤为明显，它能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加 ， 防治男性不育症也有一定帮助 。使女子雌性激素浓度增高，提高怀孕几率，对男女性的不孕不育有一定的治疗效果 。刺梨中也很有丰富的维生素E ， 在提高生育能力方面也有一定作用 。
11、降低三高
人体血液中有大量游离的脂肪，其中有部分脂肪变质 ， 这类脂肪无法被机体利用，无法排出体外 ， 与胆固醇结合就会沉淀在血管壁上，难以去除，唯独刺梨中的超氧化物歧化酶（SOD)能将卷曲的脂肪链拉直，使其失去附着力，使血液流畅，助于血脂、血糖的排出血管，恢复血压 。刺梨中含有较多的超氧化物歧化酶（SOD)，能促进降低血压、血糖、血脂 。
刺梨的食用禁忌
1、脾胃虚寒者别吃
刺梨性凉 ， 服用之后容易导致身体虚寒 。所以，日常生活中出现脾胃虚寒的患者，又或者是胃脘冷痛的患者，千万别吃刺梨，避免病情加重 。除此之外 ， 患有慢性腹泻的患者也别碰刺梨 。
2、刺梨不可天天吃
刺梨适合大多数人群服用，但是想要获得最好的结果千万不要天天吃 。刺梨性凉所以具有健胃消食的效果，如果天天吃很容易导致身体拉肚子，肠胃出现毛病 。所以说，任何东西都不能够过量服用，平时将刺梨泡水喝的时候一定要注意用量 。
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