野心家张兰:为赚钱外出打黑工,将汪小菲捧成“京城四少”( 二 )


每天早出晚归的工作 , 张兰却依旧拿出部分时间与舅舅聊天 , 家中的表妹喜欢粘着张兰 , 有一天 , 表妹对张兰说:“姐姐 , 你这么好看 , 有没有想过去参加选美呢?”
野心家张兰:为赚钱外出打黑工,将汪小菲捧成“京城四少”
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张兰让表妹别开玩笑了 。
在张兰不知道的情况下 , 表妹做主 , 替张兰报名了当地的华人选美比赛 。
拗不过表妹 , 张兰抱着玩一玩的心态参赛 , 谁知道最后竟然拿了第一名!故事发展到这里 , 张兰接下来要走的应该是“打工妹勇闯娱乐圈”的剧本 , 但是张兰拒绝了亲戚朋友让她接着选美的建议 , 继续奋斗在打工赚钱的第一线 。
1991年的圣诞节之前 , 张兰终于攒够了两万美元 。 带着两万美元回到国内 , 张兰摇身一变成了“万元户” 。 在那个物价奇低的年代 , 2万美元可以用很久 , 张兰却没有坐吃山空 , 而是拿着两万美元 , 打算自己闯一番事业 。
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张兰当年去的农村位于川鄂交界处 , 这里生长着数不清的竹林 , 1992年初 , 张兰大张旗鼓重回这里 , 订购了大量竹子运往北京 , 随后 , 张兰创办了“阿兰酒家” 。
竹楼造型的餐馆很快吸引了很多人前来用餐 , 为了节省开支 , 张兰成了店里的陀螺 , 哪里需要张 , 张兰就带着工具去哪里 。 儿子汪小菲心疼妈妈 , 想帮妈妈分担一点压力 , 张兰却只让汪小菲好好学习 , 不要管这些其他的事情 。
张兰外出打工 , 只能留下儿子在国内 。 汪小菲过了很长一段时间灰头土脸的日子 , 直到张兰回国 , 汪小菲的生活水平才直线上升 。
野心家张兰:为赚钱外出打黑工,将汪小菲捧成“京城四少”
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张兰读过大学 , 虽然在加拿大干的是最低等的活计 , 但是她知道学习的重要性 。 所以张兰叮嘱汪小菲 , 一定要用功读书 , 创业初期的日子很艰难 , 把大部分精力贡献给“阿兰酒家”之后 , 张兰还拿出一部分精力 , 用来敦促儿子 。
张兰为人圆滑会来事 , 来餐馆吃饭的客人 , 无论男女 , 张兰都用最热烈的态度与人打交道 , 再加上后厨掌勺的大师傅手艺不错 , 很快 , 阿兰酒家的生意便蒸蒸日上 。 在整个北京 , 也逐渐打响了自己的名气 。
汪小菲就这样一跃成为了“富二代” 。
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1995年 , 张兰的第二家店铺 , 阿兰鱼翅海鲜大酒楼开业了 。 作为店里的老板 , 与食客们混熟之后 , 张兰偶尔也参与到客人的酒局中去 , 后来敬酒甚至成了张兰的任务 , 如果不喝酒 , 就代表“怠慢” , 张兰不想得罪客人 , 于是只好一桌一桌敬酒 , 张兰的酒量渐渐练成了“两斤不醉” , 女人创业有多么艰难 , 或许都藏在了这两斤酒里 。
创业十年 , 张兰累积了将近6000万的财富 , 2004年 , 张兰把这6000万全部集中 , 投资进军中高端餐饮行业 , 这就是“俏江南”的诞生契机 。
张兰的创业观念很简单 , “美其食必先美其器” , 对于都市白领来说 , 好的就餐环境和食物的美味程度同样重要 , 所以张兰对餐厅的装潢很看重 。 也是在这一年 , 张兰把汪小菲送往外国留学 , 主要攻读室内设计和酒店管理专业 。
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16岁出国 , 22岁学成归来 , 稍显稚嫩的汪小菲立刻接手了张兰在俏江南的部分工作 , 汪小菲也升任俏江南的执行董事 。 张兰的大方放权给了汪小菲信心 , “兰会所”应运而生 。

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