葡萄糖的性质,葡萄糖的化学式详解葡萄糖有哪些化学性质 _生活百科

1、葡萄糖的化学式详解葡萄糖有哪些化学性质1、葡萄糖的分子式：C6H12O6 。葡萄糖是一种有机化合物，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。
2、葡萄糖的化学性质：
（1）分子中的醛基，有还原性，能与银氨溶液反应：CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH―水浴加热→CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O，被氧化成葡萄糖酸铵。
（2）醛基还能被还原为己六醇。
（3）分子中有多个羟基，能与酸发生酯化反应。
（4）葡萄糖在生物体内发生氧化反应，放出热量(C6H12O6+6O2(氧气)+6H2O==6CO2+12H2O+能量) 。
（5）葡萄糖能用淀粉在酶或硫酸的催化作用下水解反应制得。

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2、运动所必需的能量物质是葡萄糖还是麦芽糖?运动所必需的能量物质是葡萄糖。
葡萄糖是生命活动中不可缺少的物质，它在人体内能直接参与新陈代谢过程。在消化道中，葡萄糖比任何其他单糖都容易被吸收，而且被吸收后能直接为人体组织利用。
葡萄糖是人体能量的主要来源，它可以通过饮食中的米饭、面粉等淀粉类食物在体内分解产生而获得，这也是人体获得葡萄糖的主要方式。人体内各种新陈代谢的顺利进行，有赖于体内葡萄糖分解产生的能量，在脑细胞一切活动所需的能量主要来源于葡萄糖。
葡萄糖的性质
一、物理性质
1、旋光性：D-葡萄糖在20摄氏度光时的比旋光度数值为＋52.2 。
2、溶解度：在20摄氏度时单一的葡萄糖溶液最高浓度为50% 。
3、甜度：a-D-葡萄糖的比甜度为0.7 。
4、黏度：葡萄糖的黏度随着温度的升高而增大。
二、化学性质
1、分子中的醛基，有还原性，能与银氨溶液反应，被氧化成葡萄糖酸。
2、醛基还能被还原为己六醇。
3、分子中有多个羟基，能与酸发生酯化反应。
4、葡萄糖在生物体内发生氧化反应，放出热量。
以上内容参考：百度百科-葡萄糖

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3、葡糖糖性质根据葡萄糖组成~CH2OH―CHOH―CHOH―CHOH―CHOH―CHO
具有醛和醇的性质（有一个醛基，有多个羟基）
与果糖(CH2OH(CHOH)3COCH2OH)互为同分异构体
葡萄糖是多羟基的醛所以具有羟基和醛基的性质，具有还原性和氧化性。可以和银氨溶液反应（检验醛基）及新制氢氧化铜溶液反应（检验还原糖），在酶催化下与氧气反应。你的问法不对，但是意思可以理解。

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4、葡萄糖的性质EINECS号：200-075-1
化学名：2，3，4，5，6-五羟基己醛，
系统命名法：（2R,3S,4R,5R)-2，3，4，5，6-五羟基己醛
物理特性：白色晶体，易溶于水，味甜，熔点146℃，它的结构式如图：
结构简式：CH2OH―CHOH―CHOH―CHOH―CHOH―CHO,与果糖(CH2OH(CHOH)3COCH2OH)互为同分异构体
它是自然界分布最广泛的单糖。葡萄糖含五个羟基，一个醛基，具有多元醇和醛的性质。
葡萄糖（Glucose）无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末；无臭，味甜，有吸湿性。易溶于水，在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。口服后迅速吸收，进入人体后被组织利用，也可转化成糖原或脂肪贮存。正常人体每分钟利用葡萄糖的能力为每公斤体重6毫克。是一种能直接吸收利用，补充热能的碳水化合物，是人体所需能量的主要来源，在体内被氧化成二氧化碳和水，并同时供给热量，或以糖原形式贮存。能促进肝脏的解毒功能，对肝脏有保护作用。是生物体内最为常见的能源物资。⒈旋光性