2、放到盆子里保存
准备一个稍微高一点大一点的盆子,以免大闸蟹跑出来 。将大闸蟹平放在其中,注意要平放,不能叠放 。然后往里面开始加水 , 水量大概是螃蟹身高的一半就可以了,一定不能放太多水,否则螃蟹无法呼吸,放不了多久就死了 。
3、放在浴缸里养着
家里的浴缸不用的话,可以暂时让螃蟹在里面养着 。把螃蟹全都放进去,然后加上一些水,水量同样不能太多,跟上面那种方法是差不多的 。如果可以的话 , 我们还能往里面加上一些小鱼小虾之类的 。
【保存螃蟹的注意事项】:
1、保存螃蟹时 , 水一定不要把整个螃蟹淹没住 , 这样会使螃蟹窒息而死,正确做法是水将螃蟹嘴巴盖住即可 , 这样可以使螃蟹正常呼吸 。
2、大家给螃蟹换水时 , 每隔一天换一次 , 而且每次换的时候 , 不要将所有的水换掉,将盆中的水只换一半,可以使螃蟹更适应自己的生活环境,从而使螃蟹活的更久 。大家给螃蟹喂食时 , 不要喂得太多或太频繁,喂太多太频繁,都会导致水质变差,从而使螃蟹死亡 。
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4、活螃蟹怎么保存过夜?01
螃蟹隔夜存放时可放在盆子里,它有很强的生命力,只要室温能控制在15-25度之间,将其放在盆子里,定期喷水 , 保持一定的湿度,这样就可存活三五天的时间 。若是买的数量太多 , 还可放在浴缸里 。浴缸里要放入适量的水,大概1-3厘米深就行,保证湿度,在放些活虾,小鱼等食物,可养一周左右 。
螃蟹隔夜存放时可放在盆子里即可 。螃蟹绑起来,用湿毛巾包?。旁诒淅锎娣殴叩奈恢茫梢员4嫒逄?。要是想再多放几天,可用一个盆,把螃蟹放在盆里 。盆中不能放水,盆上面用湿乎乎的水草或柔软的菜叶覆盖 。这样不但能保证螃蟹的生存环境不干不湿,又能让它获得充分的氧气 。用这样的方法存螃蟹,可保存10天左右 。
螃蟹的保存技巧
第一种:保存法(适用于大闸蟹)
选择家里用不着的浴缸来养大闸蟹,或者准备一个口比较大、并且比较深的大盆,不能太浅了 , 否则不注意的话螃蟹容易爬出来 。我们把大闸蟹放到容器中 , 然后往里面加水,注意水量不能过深,一般不要没过螃蟹的身体就可以,否则螃蟹就无法呼吸了 。
用这样的方法保存3、5天是没问题的,但是如果是想保存的再久一些,那就往里面投放上一些小鱼虾之类的东西 , 放上之后一般能够延长至一周左右 。虽然这种方法可以让螃蟹保存一周依旧鲜活,但是还是建议大家早点吃完为好 。
第二种:冷冻保存法(适用于梭子蟹)
我们将梭子蟹清洗干净之后,放在锅中煮熟或者是蒸熟,我比较推荐蒸熟 , 口感会更好 。蒸熟之后取出来,然后放在室温下晾凉 。凉透之后的梭子蟹,我们将其放在一个保鲜袋中,密封起来再放入冰箱内冷冻保存,随吃随拿 。
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5、今天买的活螃蟹,明天吃,应该怎么保存啊?将螃蟹洗干净,装入保鲜袋中,置放在冰箱冷冻室保存,这样第二天取出时就还是新鲜的,就可以烹饪了,但是螃蟹在冰箱中也不宜存放的过久,以免对螃蟹的口感及营养成分有影响 。
海鲜类食物都可以在冰箱里长期贮藏,不过做熟的螃蟹不能再冰箱存放太久,不能过夜 , 当天必须食用完,以免产生对人体有害的物质 。
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