与目标市场相匹配,艺福堂将产品定位为消费品而非礼品 。艺福堂在产品布局方面构筑水平一体化发展模式,茶叶产品线中,不仅有各地传统名茶如西湖龙井、铁观音、安吉白茶、六安瓜片、太平猴魁、黄山毛峰、普洱茶等,而且还有新型“潮”茶,比如具有减肥功效的荷叶茶、具有美容功效的玫瑰茶以及口感新颖的花果茶、五谷杂粮茶等代用茶 。艺福堂研发团队的一个重要任务,就是不断根据市场的需求 , 进行符合年轻人需求的产品创新 。
艺福堂这种传统茶叶和新型茶叶横向并存的水平一体化战略选择,与目标市场定位相呼应,对于提高市场份额非常有利 。因为,一方面,传统中国茶历经数千年,口味基本无变化;另一方面 , 年轻的网购群体除了追求健康外,更注重时尚、潮流,而年轻女性更注重美容、塑形等功效 。所以,艺福堂的产品布局既是对传统茶的发展,又契合了目标市场的潜在需求 。
战略布局:商务而非电子的独特思考
企业的经营战略有三种基本类型:稳定型战略、发展型战略和紧缩型战略 。艺福堂体现出的是积极主动的发展型战略:投入大量资源,扩大产销规模,不断提高自己的市场竞争地位 。
艺福堂对电子商务的独特思考是:电子与商务是两回事,电子是为商务服务的 。艺福堂认为,让专业的人做专业的事 , 既然已经有很多流量很大的平台了,自己只需要利用这些平台就可以了 。目前艺福堂主要的经营渠道是淘宝网、天猫商城、京东商城、1号店等电子商务网站,线下只在杭州滨江区有一家品牌体验店,更多是作为品牌形象和企业文化的展示窗口 。
艺福堂表明了自己的战略目标和决心——脚踏实地做一家基业常青的茶企,而不仅仅是网商 , 网络只是企业的一种销售渠道 。
艺福堂进入互联网时面临两个挑战:一是网购天生的“缺陷”——消费者不能进行眼见为实的体验式购物;二是在一直以来价格较高的茶行业,如何以实惠的价格取得消费者的信任 。基于对自己产品的信心和对消费者的信任,艺福堂推出“买茶零风险”规则:在艺福堂购买茶叶,收到茶后先泡3泡或者拿到附近茶庄比较,如果不满意,将无条件包退换,并承担来回快递费用,消费者没有任何损失 。
艺福堂的“买茶零风险”创新不仅抓住了消费者的心智,还使大批底气不足的网络茶商在竞争中“死去” 。如今,无理由退货已经成为网商的一条准入规则 。
该承诺所引来的流量很容易被接住,带来了转化率、销售额、重复购买率的提高 。截至目前 , 艺福堂在淘宝网和天猫商城上每天的总UV为5万左右,详情页购买转化率为9%左右 , 消费者季度重复购买率在30%左右 。
与很多网商注重前端的营销传播不一样,艺福堂并没有把资金砸向营销推广,而是将利润大部分用于建设厂房、上生产线、购置进口喷码机等先进生产设备,成为第一家拥有生产线并通过QS质量认证的茶叶网商 。艺福堂目前有3个茶叶加工厂,6条生产流水线 , 2000余平方米的大型茶叶冷库和3000平方米的成品库,用于茶叶、代用茶、含茶制品的生产及产品储存 。同时 , 艺福堂在全国茶叶主产区有6大合作基地,共5000余亩 。
商标管理:防御性保护的品牌意识
由于历史的原因,中国传统茶企商标管理意识较差 , 有品类无品牌,注册商标自我保护的更是少之又少 。茶行业中由于商标归属问题引起的争夺战令人扼腕 , 武夷山市正山堂茶业关于高端红茶金骏眉的商标归属权的麻烦就是一个典型例子 。
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