方法一：调羹（勺子）去皮法 。
用刀将猕猴桃头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉，具体如下：
1、首先准备一个大的金属调羹 。
2、把奇异果的两边切去，用刀在中间划一道约一毫米深的口子 。
3、用调羹沿着切开的口子推 。
4、一边推一边用左手拇指夹着调羹的边缘 ， 直到奇异果的皮削落 。
5、削好后再切成你喜欢的形状 。这样削下来的奇异果皮非常完整 。
方法二：牙签去皮法 。
用牙签，也是顺着果肉间隙处挖，基本跟上面一样，刚开始不熟练的话都需要点耐心 。
方法三：刀子去皮法 。
需要切对半了 ， 猕猴桃去头去尾后切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖 ， 那样也能挖出半个完整的果肉 。
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5、怎么剥猕猴桃的皮 剥猕猴桃皮的方法有哪些【猕猴桃剥皮技巧,猕猴桃怎么去皮】1、在吃猕猴桃之前用清水冲洗，洗完之后用毛巾擦拭表面 ， 避免剥皮时出现滑动现象 。用小刀切猕猴桃两端，不要切得太多 。然后 ， 用比较小的刀从一面进入，沿着果皮旋转一圈 ， 360度的果皮就会剥落 。
2、洗好的猕猴桃可以中途用小刀切下来，直接用勺子挖果肉吃 。你也可以把那个切成几片 ， 用手拿着吃 。另外，用勺子拿着一半猕猴桃，然后进去，沿着果皮边缘轻轻挖成半圆 ， 就会出来整个果肉 。
3、去皮前清洗晾干，或风干 ， 用小刀切两端，用勺子 ， 从切开的边界插入，慢慢前进，滑动到最后 。勺子在里面继续在奇异果的果肉周围滑动，转一圈，勺子压到底部，底部的果肉也跟着分离了 ， 从另一边插入，旋转就行了，慢慢用力 ， 挤出整个松弛的果肉 。用这种方法剥皮出来的猕猴桃，就像鸡蛋一样光滑 。
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