雌性雪蛤体内的输卵管干品俗称林蛙油、蛤仕蟆油、雪蛤油，与熊掌、猴头、飞龙并称长白山四大山珍，在我国有上千年的服用历史，明、清时被列为宫廷贡品，在医学上素有 “软黄金”、“动物人参”之美誉 。是集食、药、补为一体的珍贵滋补强壮佳品，又是历史悠久的名贵药材 。
实际上，雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知 。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品
来源：百度百科-雪蛤
来源：百度百科-雪蛤膏
雪蛤的作用和功能如下:强身健体，因为中国林蛙油具有补肾益精、滋阴润肺、健脑益智的功效，可用于治疗阴虚体弱、体虚乏力的症状，从而达到强身健体的效果 。其次 ， 在治疗皮肤损伤方面 ， 中国林蛙可以治疗冻伤、脚气、水火烫伤 ， 还具有一定的增强免疫力的作用 。
另外，目前市面上充斥着大量的“假雪蛤”而一但买到了“假”的雪蛤油，对于我们来说其实是非常大的损失，毕竟“假”的雪蛤油的营养价值是极低的，而且某些商家为了逼真，添加了很多有害健康的物质和通过不规
范的加工让味道和外观接近真正的雪蛤油 。而我们买雪蛤油就是为了营养，结果却影响了身体，这个损失确实无法承受 。
我吃雪蛤也有几年了，记得刚开始买雪蛤的时候也经常被坑，其实被坑多了也就长经验了，后来直接选择品牌了，其他的都懒得看了 。比如我一直喜欢叫忠宝雪蛤的 ， 之前被各类电视台采访过 ， 最起码对于我来说还是买的放心的 。（各大电商平台都有销售的?。?
雪蛤的功效与作用如下：1、对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用 。对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍 ， 有良好的辅助功效 。
2、提高人体免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，由其是免疫球蛋白的合成 。明显降低感冒次数和其他疾病的发病率 。
3、对于治疗更年期综合症有交好疗效调节更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症 。
4、可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足 。
5、抗疲劳，提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑，提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白 。
6、抗衰老：其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素(A、B、C、D、E)和矿物质，对肌体生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面有很重要的作用 。
7、美容养颜：雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态 。含有丰富的胶原蛋白 ， 与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效 。
雪蛤，学名“东北林蛙”，隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属 ， 中国分布在在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古（东北部) 。国外分布在俄罗斯（远东地区）、蒙古（东部）、朝鲜、日本（对马岛） 。该蛙是我国著名的经济蛙种 ， 雌蛙的输卵管里的营养物质，即林蛙油是名贵的食品、补品、药品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效 。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤” 。
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