柿子
冬季是柿子的盛产季节,小寒时节多吃些柿子能够起到健脾开胃的效果,柿子中所含维生素和糖分比一般水果高1―2倍左右 。一个柿子所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半 。
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2、小寒时候吃的水果?你好,在我们当地小韩的时候,因为比较寒冷的天气,大家都会选择吃的食物存1、吃羊肉
民间传说“小寒吃羊肉,大寒吃萝卜” , 小寒是一年中最寒冷的时候,而羊肉也是小寒节气中的一种流行的传统食物 。羊肉是温热食物中性价比最高的,既能御风寒,又可补身体 。如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,吃起来不但不会上火,还可以暖暖地过个冬天 。
2、吃腊八粥
因为腊八节的时间点都在小寒到大寒之间,所以很多地方都有在小寒这一天吃腊八粥的习俗 。腊八粥的食材很多,像北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥等 , 和水煮 , 外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干点缀 。
3、吃黄芽菜
在民间的传统习俗中,旧时天津地区喜欢在小寒日吃黄芽菜 。黄芽菜又叫窝心白菜,属于大白菜的一个类群,古时候黄芽菜是北方大棚、南方露地 , 秋种冬收的珍稀名贵新菜种 。加上古时候的条件有限,所以人们才会想出吃黄芽菜弥补冬日蔬菜的匮乏 。
4、吃糯米饭
俗语云:“小寒大寒无风自寒”,在广东地区流行小寒、大寒吃糯米饭驱寒的习俗 。传统的腊味糯米饭固定的食材除了糯米、腊肉、腊肠和花生,还有在糯米饭中添加香菇、虾米、瑶柱、香菜、叉烧、鱿鱼等等 。一般糯米饭都是在小寒、大寒早上吃,但是由于要上学、上班,没有时间 , 所以都改到晚上吃 。
5、吃菜饭
古时候的南京人对小寒特别重视,但是随着时间的推移 , 现在已经慢慢淡化了 。但是小寒节气吃菜饭的习俗还是很流行,贫寒人家或是困难时期,菜饭就是青菜加油盐煮米饭;条件好的,则佐以咸肉、香肠、火腿、板鸭?。俣缟弦恍┥S肱疵滓黄鹬蟮?nbsp;, 十分香鲜可口 。
小寒吃什么水果
1、苹果
一天一个苹果 , 疾病远离我 。所以无论哪个季节吃水果 , 苹果都是首选 。苹果性味甘酸而平、微咸 , 无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效 。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低 , 所以冬季食用最适合不过 。
2、梨
此时令,水果中以食梨为佳 。梨,医书记载性寒,味甘,微酸,入肺胃心肝经 。主治热嗽,止渴,治客热中风不语,止心烦、气喘 。能够调肺凉心,消痰降火,解疮毒 。梨对止咳有奇效,非常适合冬季吃 。但脾胃虚弱者不宜多食 。
3、甘蔗
甘蔗能补血润燥,不但提神,还能清热、下气、补肺益胃 。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁含量特别多,素有“补血果”的美称 。入冬后,很多上班族常会感到头晕嗜睡,反应能力下降,这时吃些甘蔗就大有益处 。
4、山楂
山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药 。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有较好疗效 。
5、橘子
橘子里有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,具有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的功效 。每天2颗橘子就能补充1天所需的维生素C(每天至少需要100毫克) 。橘子不但可以降血脂和胆固醇,还能美容护肤的功效 。
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