紫薯放微波炉里怎么烤,微波炉烤小紫薯的做法 怎样烤出香甜不拔干紫薯( 二 )


把装有红薯的盘子放入微波炉,高火打5分钟,然后翻面再打5分钟 。这个具体要看红薯的大小,还有自家微波炉的功率自行增减时间 。我特意选的个头不大,长长的那种红薯,若是胖乎乎的大肚子红薯 , 那绝对是要加时间的 。捏直径最大的地方,捏着软乎乎了就行 。叮好后拿出 , 稍微晾一会儿,边上那一个裂开了,那就它了,掰开 。掰开后可以看到熟得很好 。再来一张近一点儿的~本来想用剥的,但实在太烫 , 况且它自己裂开了,所以没有拍整个的照片 。用同样的方法还可以烤紫薯,土豆等 。舀一勺 , 嗯~好甜,软软的,糯糯的 。比蒸的,煮的好吃太多,绝对不比外面卖的差 。

紫薯放微波炉里怎么烤,微波炉烤小紫薯的做法 怎样烤出香甜不拔干紫薯

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5、紫薯可以用微波炉烤熟吗?可以的 。 
紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色 。它除了具有普通红薯的营养成分外 , 还富含硒元素和花青素 。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素 。
1、选购红薯 。买红薯的时候要选择块型规整的,表皮光滑 , 没有坑点芽眼,大小适中 。同样大小的红薯,选择比较重的那块 。
2、烤前准备 。挑选一块150g左右的红薯 , 洗净,沥干水分,备用 。烤红薯的时候不要选择块太大的 , 不容易烤熟;尽量不要选圆圆块,道理同上 。
3、烤制 。用干燥厨房巾把红薯表面擦干,放入微波炉内的烤架上 , 选择“烤红薯”——150g,开始烤制,微波炉显示6分钟即可烤好 。注意:不要放在烤盘上,要放在烤架上烤,以便受热均匀 。
4、烤制1分钟后 , 打开微波炉门,拿出已经烤干表面的红薯,用牙签在红薯身上扎五六个小洞,放回炉内继续烤制 。用牙签炸破红薯表皮是为了红薯内部的热量散发出来 , 内外受热均匀 。
5、烤制3分半钟后,拿出红薯 , 重复上述第4步,继续烤制 。这时候已经有香甜的味道散发出来啦 。
【紫薯放微波炉里怎么烤,微波炉烤小紫薯的做法 怎样烤出香甜不拔干紫薯】6、6分钟后,微波炉停止,红薯烤好 。取出红薯,放置在干燥的盘子中 , 待微凉后即可享用甘甜的烤红薯啦 。我这块红薯是白瓤的,比红瓤的更甘些 。

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