赤贝是毛蚶吗,赤贝和毛蚶的区别 _生活百科

1、赤贝和毛蚶的区别赤贝和毛蚶是两种不一样的软体动物，从外观来看，赤贝的贝壳大而坚厚，左右两壳相等，呈斜卵圆形，极膨胀。而毛蚶是长卵圆形状，左右两壳不对等，右壳稍小，左壳较大。背侧两端有明显的棱角。
赤贝和毛蚶的区别?
赤贝和毛蚶虽然属于蚶科的软体动物，但两者是不一样的，但从外观来看，赤贝的贝壳外形大而且坚厚，左右两边的两壳是相等的，呈斜卵圆形，极膨胀。而毛蚶则相反，外形壳是长卵圆形状，左右两壳不对等，右壳稍小，左壳较大。背侧两端有明显的棱角。
另外，毛蚶的铰合齿有50枚,而赤贝的铰合齿有70枚,而且两者的颜色也有一定的不同，赤贝的颜色会比毛蚶的深一些，口感上也会比毛蚶的鲜嫩很多。不过，两者的营养价值都是差不多的，都具有降胆固醇，降血脂的作用。

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2、毛蛤是什么食物[俗名]毛蛤、血蚶。
[性味]性温，味甘。
[功效]补血，健胃。
[宜食]适宜虚寒性胃痛，消化不良之人食用；适宜气血不足，营养不良，贫血和体质虚弱之人食用。
《本草经疏》：蚶，味甘气温，性亦无毒，甘温能益气而补中，则五脏安，胃气?。母寡狗缋渚懔? ，胃健则食自消，脏暖则阳自起，气充则血自华。《医林纂要》：蚶，补心血，散瘀血，除烦醒酒，破结消痰。
[忌食]凡患有传染性疾病如肝炎、伤寒、痢疾以及发热病人忌食。
《随息居饮食谱》：多食壅气，湿热盛者忌之。
[按语]蚶肉产我国沿海各地，肉味极鲜美，在100克蚶肉中，含粗蛋白质16克，粗脂肪0．45克，灰分1．72克，维生素A400国际单位，维生素B1 0．2亳克，维生素B20．2毫克．维生素c 10毫克，尼克酸2．5毫克。
毛蚶俗称毛蛤、麻蛤。贝壳长卵圆形，两壳不等，右壳稍小于左壳，背侧两端略具棱角，腹缘前部圆，后端稍延长。壳顶凸出且内卷，位置偏向前方。壳面白色，被有褐色绒毛状表皮，故名毛蚶。我国近海海域均有分布，毛蚶栖息在浅海泥沙滩底，尤喜于淡水流出的河口附近。
学名：魁蚶
地方名：大毛蛤、赤贝、血贝
经济营养价值：魁蚶是大型蚶。出肉率高，味鲜美。市销多鲜、冻净肉，即赤贝肉。鲜度极好的赤贝肉为海鲜火锅之原料，也可以蘸芥末、芝麻酱、醋等生吃，或与青椒、黄瓜等混炒，均别具风味。魁蚶和赤贝肉也是出品创江的海产品。
图片 http://www.mjhy.cn/bbs/p.php?p=http://www.mjhy.cn/pic/upload/20051216111011_1849.jpg

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3、丹东人管毛蛤子叫啥看看是什么东西？
如果是淡水里的，一般都是称为河蚌、骚嘎子
如果是海里的，有以下叫法。
1、普通农村老百姓都叫做：毛嘎子，实际上这里有两个物种，但表面基本一样。
2、城镇里把外壳上面，垄比较粗的，叫做毛蚶
3、城镇、饭店里，把外壳上面，垄比较细的，叫做赤贝
肯定这是两种东西。赤贝多数都生吃。