剥壳的鸡蛋可以微波炉加热吗,微波炉能不能加热剥了壳鸡蛋？ _生活百科

1、微波炉能不能加热剥了壳鸡蛋?微波炉不能加热剥了壳鸡蛋,会爆炸是因为鸡蛋内部的空气会加热膨胀，切开自然就没那个问题了。
只要鸡蛋看起来还是个整的，就别放进微波炉。如果要用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散。有市民将蛋壳戳洞后加热，这样比较危险。若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔，或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物，也要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。
最好不要，要了解微波炉的工作原理，是从食物的中心加热，逐渐扩散到四周，如果中心温度高但热量散不出去的话就会爆炸。加热鸡蛋的话可以把剥了壳的鸡蛋直接放在热水里，加热效果也不错。
不能。鸡蛋无论剥壳还是不剥壳都不可以，加热过程中鸡蛋内部受热膨胀，膨胀速度远大于蛋壳而不同步，同时蛋黄受热会在较短时间产生气体，而鸡蛋构造很封闭，从而使鸡蛋炸开。

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2、剥壳的熟鸡蛋可以微波炉加热吗不可以，即便把壳剥了，微波炉的原理是让通过波与水分子内部共振，使水分子快速加热，蛋黄和蛋清的不同热膨胀系数会导致鸡蛋爆裂。将鸡蛋切成两半，放进微波炉里面就安全了。
剥壳的熟鸡蛋可以微波炉加热吗
鸡蛋无论生熟，在有壳的情况下都不能直接进微波炉加热，都要通过泡在水里来间接加热。
微波炉的说明书提到金属物品禁止进入微波炉，没看到关于鸡蛋的提示。
食品放入微波炉解冻或加热忘记取出，如果时间超过2小时，应丢掉以免引起食物中毒。
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3、剥壳的鸡蛋可以微波炉加热吗?剥壳的鸡蛋可以微波炉加热。
把熟鸡蛋放入微波炉加热时，蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开，成为“炸弹” 。因为微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波，令食物内的水分子产生共鸣震动，将食物加热，水分子共振就像炸弹的引线燃烧，内部热量瞬间释放时就会爆炸。
注意事项：
凡是带硬壳或者带皮的密封食品，若用微波炉加热，必须事先进行开封处理。必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等扎出一些气孔，否则加热时容易发生爆裂。因此，对于加热已煮过的鸡蛋，需事先用牙签在鸡蛋上扎孔即可使用微波炉。

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4、剥了皮的鸡蛋切开能微波炉加热吗几分钟?最好还是不要用微波炉加热。由于鸡蛋的蛋黄即使切开也还是属于密闭状态，所以，如果低火稍加热，是不会爆炸的，但一旦火力过大或时间过长，就会发生爆炸。
剥了皮的鸡蛋是可以放在微波炉加热的，最好不要加热时间太长，加热半分钟最多一分钟。

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5、去壳的熟鸡蛋能不能放微波炉?不能。
鸡蛋剥了壳不可以放在微波炉加热的，因为微波炉工作原理是利用分子碰撞产生热量，是由水分子内向外加热的过程。由于蛋清有很好的密封性，可以抑制鸡蛋内气体排出，很有可能会出现爆炸的情况。
【剥壳的鸡蛋可以微波炉加热吗,微波炉能不能加热剥了壳鸡蛋？】鸡蛋壳剥掉后，可以将鸡蛋切成两半，再放入微波炉里面加热就安全了。或者直接将鸡蛋放入蒸笼中加热，效果也很不错。