蛏子第二天还能吃吗,蛏子过夜能吃吗蛏子放冰箱过夜能吃吗？( 二 ) _生活百科

4、使得贝类海鲜远离煮熟的食物，并保持良好的习惯，如勤洗手、用温水和肥皂洗菜板和案台;
5、确保贝类的新鲜，新鲜的牡蛎、蛤蚌、扇贝、贻贝的贝壳是紧闭的。
不能隔夜食用的其他食物：
1、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。
凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，应现制现吃。
3、家庭卤味糟货不要隔夜吃
卤味和糟货都是喜欢吃的时令菜，不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱“过夜”，可这种做法有很大的食品安全隐患。预防食物中毒，春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。
散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险” 。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。
来源：人民网-当心8种绝对不能隔夜吃的食物吃了伤身体
人民网-吃贝类有5禁忌放心吃贝要“三步走”

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4、蛏子可以放到第二天吗新鲜蛏子放到第二天没死还可以吃。
蛏子刚买回来，如果趁它还是活着的时候，直接把它放在冰箱里面去冻着。那么熟蛏子放冰箱里第二天吃可以吗，当然是可以吃的啦，第二天拿出来稍微在微波炉里面加热一下就可以吃的了，味道还是很不错的，而且这个保存方法也是比较好的。
蛏子是一种不易养活的海鲜，营养又特别丰富，并且有一个特别之处就是水分含量很高，极易就滋生细菌，因此蛏子养到第二天没死的话是可以食用的，但是一旦死亡，会滋生大量的细菌，食用影响身体健康。
蛏子可以放到第二天。煮熟的蛏子可以放到第二天，但是前提条件是保存方式恰当，如果保存方式不恰当，也有可能出现蛏子口感变差甚至变质的情况。

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5、隔夜的海鲜还能不能吃鱼和海鲜隔夜后易产生有害物质，最好不要吃了。
尤其是螃蟹、虾等海鲜，很容易滋生细菌产生毒素。海鲜是属于一种寒性食物，在使用的时候尽量避免与其他寒凉的食物进行同时食用。
狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冰鲜海鲜、冷冻海鲜、干海鲜。
各类海鲜焯水时一定要注意分类：
1、扇贝、蛏子和文蛤，贝壳类一起焯水。
2、黄花鱼放在漏勺里焯水，用热水浇在上面，受热更均匀，防止破皮。
3、龙虾钳和生蚝分别单独焯水。
4、天鹅蛋、青口、虾和海螺不用焯水。
特别注意：别忘了在水中加入姜片和柠檬汁（柠檬要去籽），焯海鲜的汤要留用。
以上内容参考：人民网-养生：海鲜隔夜损伤肾7食物千万别隔夜吃【2】
以上内容参考：百度百科-海鲜
不能吃，吃了会中毒的！因为海鲜是最容易坏的食物，6个小时之后的，一般就不能吃啦。