一般在水果中含锌量是比较少的，其中苹果含锌量最高，其次是鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉，桃、柿子、柠檬、橘子 。
其实要想补锌效果更好，还是建议以食用动物性食物为主的比较好 ， 如生蚝、牡蛎、鱿鱼干、瘦肉、肉类、动物肝脏等等 ， 当然也可以适当的服用一些锌剂，用锌剂补充的效果会更快和全面 。
一般情况下，补锌的水果有柠檬、梨子、草莓、香蕉、猕猴桃、橘子、柿子、杏子、苹果等 ， 补锌的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄、牡蛎、豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等 。也可以考虑吃一些含锌的牛奶或者含锌的口服液等 。建议平时适当的锻炼 ， 尽量食物补锌 。
补锌的水果有很多 ， 比如苹果、鲜枣、杏子、杏仁、香蕉等 。其中锌元素含量最高的是苹果，苹果拥有水果之王、智慧果、平安果的美称 。
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4、补锌的食物有哪些?苹果是我们在日常生活中经常会食用的一种水果，其实长期的食用苹果对于我们的身体是有一定的好处的，补锌就是其中的一种，苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名 。苹果除了富含锌这种微量元素之外，它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高 。如果孕妇多吃苹果，能够补充身体所需的锌，而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力 。
在出现缺锌的时候坚果也是可以帮助我们进行补锌的 ， 比如我们在生活中经常会吃的核桃、花生、杏仁、松子等坚果类的食物含锌都比较丰富 ， 特别是花生 ， 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤 。还有杏仁，坚果中的杏仁不但含有丰富的锌元素，而且营养比例均衡，很适合孩子食用 。
在根据营养成分的了解中我们知道，每100克杏仁中含蛋白质25克左右，脂肪50克左右，亚油酸8-12克，它还含有18种氨基酸，丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E ， 锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维 。
瘦肉当中也是含有丰富的锌 ， 比如牛肉、瘦猪肉，这些是最容易获得的富锌食物 。动物食品含锌量普遍较多，每一百克动物食品中大约含锌3—5毫克，并且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收 。
天然食物中，牡蛎的含锌量最高，每100克牡砺含锌100毫克，因此食用牡砺可以起到补锌的作用 。而且牡蛎肉味道鲜美，营养全面，还有润肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，所以牡蛎被视为健美强身的食品 。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇，不宜天天食用 。
1、黄豆炖排骨
材料：黄豆500克猪排骨(大排)700克 ， 盐、味精、酱油、料酒、大葱、姜、蒜、各适量 。
做法：排骨洗净 ， 斩成段;青蒜切成末;大葱切成段备用;黄豆用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落;锅置旺火上，放入排骨、精盐、葱段、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆;烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味;撒入味精调味，盛在大碗内，撒上青蒜末即可 。
2、鲜茄煮牛肉
材料：牛肉300克，番茄200克，葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油各适量 。
做法：牛肉洗净，切片 ， 放入生抽、淀粉拌匀，用油炒熟后上盘待用 。番茄洗净，切块;葱、洋葱分别洗净 ， 切末 。油锅烧热，爆香葱末、洋葱末，再放入番茄块，加盐、生抽、白糖和高汤煸炒，一炒熟后起锅，撒上味精，淋在牛肉上即可 。
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