1、苏打饼干的做法,无糖葱香苏打饼干怎么做好步骤1:酵母用牛奶活化 。
步骤2:除酵母和牛奶以外,其他材料混合 。
步骤3:1加入2,揉成面团,静置半小时,微微发酵 。
步骤4:面团擀成薄片,用刀子切成方形,叉子在表面戳小孔 。
步骤5:擀得薄一点会比较脆,但也不用太薄,容易拿不起来了 。
步骤6:烤箱预热170度,烤10分钟左右,根据自家烤箱调节时间 , 注意观察上色即可 。
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2、葱香苏打饼干的做法在家如何自制葱香苏打饼干1、食材:牛奶50克;色拉油30克;盐2克;酵母4克;低筋面粉150克;小葱5克;小苏打1克 。
2、牛奶加热至30度左右,温热为准,加入酵母混合均匀 。
3、加入色拉油混合 。加入小苏打、盐、过筛的低粉 。
4、将面和成团后,加入切碎的小葱揉匀 。然后表面盖上保鲜膜,静置30分钟 。
5、将面团擀开,擀成大薄片 。
6、用花边刀把饼干切成长方形,摆在烤盘里,表面用叉子叉上小眼 。整形好的饼干,静置松弛十分钟 。
7、预热完成后,把饼干放入烤箱中,180度烘烤15分钟 。
【葱香苏打饼干的做法,苏打饼干的做法,无糖葱香苏打饼干怎么做好】8、贴士:牛奶不能过烫 , 否则会烫死酵母,饼干就不酥松了 。饼干可以擀得薄一些,因为在烘烤中 , 饼干也会膨胀一些,如果擀得厚了,成品更厚 。烘烤时间结束后,如果上色浅 , 可以继续放回去烘烤几分钟,直到上色满意为止 。
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3、香葱苏打饼干怎么做好吃 香葱苏打饼干的制作方法步骤牛奶85克相克食物
小苏打0、5克
低粉130克
玉米油20克
葱10克相克食物
酵母1、5克
香葱苏打饼干的做法
香葱苏打饼干的做法图解11.准备好所需材料
香葱苏打饼干的做法图解22.将葱切成葱末
香葱苏打饼干的做法图解33.把牛奶倒入容器,加入酵母
香葱苏打饼干的做法图解44.搅拌均匀
香葱苏打饼干的做法图解55.倒入盐
香葱苏打饼干的做法图解66.加入玉米油15克
香葱苏打饼干的做法图解77.搅拌均匀
香葱苏打饼干的做法图解88.加入葱末
香葱苏打饼干的做法图解99.搅拌均匀后分次加入低粉和苏打
香葱苏打饼干的做法图解1010.都搅拌均匀
香葱苏打饼干的做法图解1111.拌匀成面团
香葱苏打饼干的做法图解1212.加入剩余的玉米油 , 和匀成面团
香葱苏打饼干的做法图解1313.擀成3mm厚的薄片
香葱苏打饼干的做法图解1414.用饼干模具做成想要的形状
香葱苏打饼干的做法图解1515.烤盘铺锡纸,将饼干铺在上面,中间留少许间隔
香葱苏打饼干的做法图解1616.烤箱预热175,3分钟,放入烤盘,中层烤15分钟
香葱苏打饼干的做法图解1717.出炉啦
香葱苏打饼干的做法图解1818.放凉后装入盒子保存
用手机看这道菜做法
1、烤饼干时会有些许膨胀!
2、和好面团后加入油是为了饼干更酥更脆!
3、牛奶要室温的!
香葱苏打饼干可以吃
1.葱叶洗净切成碎末
2.将葱末放入低筋面粉、盐、苏打粉混合的面粉中
3.温牛奶倒入酵母粉中
4.化开后静置五分钟
5.再倒入面粉中
6.用筷子搅拌成絮状
7.慢慢揉至光滑静置15分钟
8.将饧后的面团再揉一回
9.擀成薄片
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