1、草莓籽上的黑色须须是什么?草莓上的黑毛刺是草莓的种子 。正常草莓表面的籽为金黄色，充分洗干净后即可食用 。
如果很介意草莓上的黑毛的也是有办法进行清理的 。只需要把草莓浸泡在盐水中一段时间，然后进行清洗就可以将黑毛轻松洗掉 。除了黑毛的这种情况，草莓出现长霉的情况也是不能吃的 ， 变质的草莓会有刺激性的味道，很好分辨 。另外畸形草莓且切开后有空心的也不要吃 。
扩展资料：
注意事项：
草莓不能加热食用：草莓是一种最适合鲜食的水果，购买以后把它洗净，直接吃就可以，切忌把草莓加热以后食用，因为草莓中的维生素C，在遇热以后会被大量破坏，人们把草莓加热以后再吃，根本吸收不到草莓应有的营养 。
草莓不宜过量食用：草莓虽好，平时食用时一定要记得适量食用，因为草莓性寒，过量食作，会让胃肠功能出现紊乱 ， 严重时还会引发腹泻 。另外草莓这种水果的表面并不平滑，在清洗时很难洗净 ， 在清洗的时候最好能准备一些淘米水，放在淘米水中浸泡十几分钟 ， 再取出用清水洗 ， 这样洗出草莓才会更干净 。
参考资料来源：百度百科-草莓
参考资料来源：人民网-吃草莓前必须知道的8件事
是草莓的种子 。
草莓的种子呈螺旋状排列在果肉上，在植物学上称为瘦果 。种子为长圆锥形，为黄色或黄绿色 。不同品种的种子在浆果表面上嵌生的深度也不一样(图2-4) ， 或与果面持平，或凸出果面 。经过多年实践从生产中得出，种子凸出果面的品种一般耐贮运 。一般而言，浆果上种子越多，分布越均匀，果实发育越好 。如果浆果某一侧种子发育不良，就会导致浆果畸形 。草莓种子的发芽力一般为2~3 年 。生产上一般不用种子来繁殖 ， 因为用种子繁殖出来的成苗后代性状分离严重 。很难维持母株原有的优良性状 。因此 ， 常利用匍匐茎繁殖苗进行生产 。
草莓是一种红色的水果 。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物，在全世界已知有 50 多种，原产欧洲 。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁 ， 酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香 。由于草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高 ， 含丰富维生素 C，有帮助消化的功效，所以被人们誉为“水果皇后” 。草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有着极大的益处 。草莓可以改善肤色，减轻腹泻 ， 缓解疾病 。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气 ， 润泽喉部 。20世纪传入中国 。当今，美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家 。中国种植草莓的时间不长，且多栽培在城市郊区 ， 产量较多的有京、津、沈、杭等市 。京津冀地区多以早春陆地草莓和冬季温室草莓生产为主 。
一、茬口安排
京津地区草莓种植主要以冬季温室草莓生产为主 。
二、品种选择
(一)种类
中国草莓有8种，即:东方草莓、西南草莓、黄毛草莓、纤细草莓、西藏草莓、裂萼草莓、五叶草莓、野草莓 。中国目前广为种植的草莓是由美国产佛州草莓与智利草莓杂交选育而成，为8 倍体草莓 。
(二)品种
中国目前栽培的草莓品种多来自欧洲、美国及日本 。引进后栽培多年已经形成一些地方品种 。目前，华北地区主栽的品种主要有甜查理、童子一号、红颜、章姬等品种 。
(三)种植品种
京津地区近年来冬季温室种植草莓主要有红颜、章姬、童子一号、甜查理等耐寒性的品种 。
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