后厨 突袭外卖后厨后：成都，不愧是你。( 二 )
文章图片
再打开其他的储藏柜，
对于肉制品的储藏更是不敢细看 。
作为这家店重要食材的鸡杂，没有冷藏 。
只有塑料袋粗糙包装 。
随着温度升高，鸡杂融化，
血水顺着塑料袋流出，
污染了整个柜子 。
可以想象扑鼻的血腥味足够让人作呕 。
在厨房的高温熏烤下，
这些食材的新鲜程度更是难以保证 。
文章图片
再看烹饪的灶台 。
垃圾油渍散落一地，
常用的铁锅中是
加工食材后飘着浮沫的污水 。
文章图片
督哥直说：
“你们就没有清洁 。”
而装着炒鸡杂必用配料的盆，
就放在脏污的地上 。
文章图片
就是这一切，
烹饪出了一大锅看起来色香味俱全的泡椒鸡杂 。
文章图片
它们将被端上你的餐桌，
让你在饱食一顿 。
可惜的是，你并不会知道它们如何诞生，又来自哪里 。
「02」
当然，会有人说：
外卖，你选择了低廉的价格，
就要接受可能的风险，
而其中自然包括卫生条件的简陋 。
但真的所有外卖都是这样吗？
督哥探访的同样6000+销量的另一家店，
则完全不同 。
文章图片
这家同样是第一名，
但是走进店铺，督哥就发现店家三证齐全 。
进入后厨，一打眼看各处十分整洁，
使用的厨具也明显是每天都在清理 。
文章图片
经过仔细查看，也有个别不符合规定的地方 。
比如紧邻灶台的垃圾桶没有盖上盖子 。
部分食材储存时，没有按照规定标准存放 。
文章图片
但总体来说，是一个正常的后厨 。
同样以外卖为主的餐厅，
同样以并不高的价格取胜，
卫生这一环做到了合格 。
现在外卖盛行，
很多顾客不再会到店看到整体的店铺环境，
加上一些重口味的辛辣食物，
【后厨 突袭外卖后厨后：成都，不愧是你。】在众多调味料的加持下，
将食材本身原本的味道遮盖严实，
有时甚至很难分辨食材的好坏 。
一些外卖商家便在这两处动了歪脑筋，
试图通过压缩卫生成本和食材成本，
从而获得更多的利益 。
也是这样，滋生了越来越多的无良商家，
一次突袭，让他们原形毕露 。
「03」
奶茶，最近成为大家的新宠，
堪称新一代年轻人快乐水 。
同时，奶茶店的卫生环境，
食材的新鲜也了大家最关心的问题 。
接过观众的意见，“你点我查”这次直接突袭了几家知名奶茶店 。
第一站，是成都唯一开设有面包现场烘焙的「喜茶」 。
经验总结扩展阅读
- 经常在办公室讽刺我们的女同事，净身出户了，如今送外卖为生
- |引争议！上海一小区规定：送外卖必须坐摆渡车！网友褒贬不一
- 妻子|44岁外卖大哥努力养家，却发现女儿非亲生，妻子：只是去玩了一次
- 姚志刚：辞去银行行长自主创业，亏损230万后却因送外卖走红
- 外卖 你现在还敢给外卖员差评吗？
- 众所周知 外卖员着急送餐把外卖放地上，遭女顾客怒斥：干事情这么缺德
- 女友|“你拿什么娶我？”男子送外卖4年供女友读大学，毕业后被提分手
- 小偷小摸是令人很不齿的行为 外卖小哥偷外卖小哥和失主打架刷新三观，一句话让他火起来了
- 妈宝男 婆婆要儿媳每日打卡晚餐照，因点外卖被骂，儿媳：你跟他过日子吧
- 彩礼|微型小说：20万彩礼迫得他去跑外卖