有一类甘蔗属于水果 。
甘蔗按用途可分为果蔗和糖蔗 。
①果蔗是专供鲜食的甘蔗 ， 它具有较为易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点 。
②糖蔗含糖量较高 ， 是用来制糖的原料，一般不会用于市售鲜食 。因为皮硬纤维粗 ， 口感较差，只是在产区偶尔鲜食 。
甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其含糖量十分丰富，约为18–20％ 。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用 。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称 。
是水果．
甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其含糖量十分丰富 ， 约为18–20％ 。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用 。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称 。
甘蔗不仅是冬令佳果 ， 而且还是防病健身的良药 。祖国医学认为，甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症 。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好
当然不是 。
甘蔗，中药名 。为禾本科植物甘蔗Saccharum sinensis Roxb.的茎秆，为我国南方各地常见有栽培植物 。
水果 ， 是指多汁且主要味觉为甜味和酸味 ， 可食用的植物果实 。
甘蔗要是水果，那高粱杆子也是水果，萝卜也是水果 ， 甜菜也是水果 。
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