茅台酒起源及发展历史,茅台的起源及发展史是什么？( 二 ) _生活百科

1953年茅台酒厂划为贵州省直企业，由省工业厅领导，遵义地区专员公署代管，厂名更为“贵州省人民政府工业厅茅台酒厂” 。
集团背景
茅台集团以贵州茅台酒股份有限公司为核心企业，涉足产业包括白酒、保健酒、葡萄酒、金融、文化旅游、教育、酒店、房地产及白酒上下游等。
主导产品贵州茅台酒历史悠久、源远流长，具有深厚的文化内涵，1915 年荣获巴拿马万国博览会金奖，与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌一起并称“世界三大（蒸馏）名酒” 。
茅台是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，是绿色食品、有机食品、地理标志产品，其酿制技艺入选国家首批非物质文化遗产代表作名录。
以上内容参考：贵州茅台集团-发展历程

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3、茅台历史起源是什么?茅台历史起源是公元前135年西汉建元6年，汉武帝使臣唐蒙出使南越今广州，在南越王的宴席上，唐蒙尝到了今仁怀一带产的历史史酒枸酱酒。为取悦汉武帝唐蒙绕道部，即现在的仁怀一带，取枸酱酒献给武帝，武帝饮后，觉得甘美异常，赞其甘美之，故有唐蒙饮枸酱而使西域之说。
茅台的说明
1915年，王泽履以王茅参展美国旧金山巴拿马万国博览会荣获巴拿马国际金奖。自此，王茅奠定了茅台酒成为世界名酒的地位。
1915年，美国举办巴拿马万国博览会。向世界各国发出了邀请，中国政府应邀参展。贵州省推荐了荣和王茅、成义华茅两家烧坊的酒送展，并统一以茅台造酒公司的名义送出，统称茅台酒。

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4、茅台酒的发展史是什么?茅台酒是我国的国酒，是与苏格兰威士忌、法国白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一。它产于贵州省茅台镇，也就是过去的茅台村。
相传在1704年，有一位山西盐商落脚此地，从山西汾阳杏花村请来酿酒大师，在这已有三四百年历史的茅台镇建起了一座酿酒作坊，按照古老的汾酒酿制方法，用高粱做原料，小麦制曲，以茅台镇旁的赤水河之水作“引”，酿造出了一种味香醇厚的美酒，并因其产地而命之为“茅台酒” 。

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5、茅台酒的来历要简单茅台酒因产自贵州茅台镇而得名，但这个镇子最初并不叫茅台镇，而是叫茅草村。
中国历史上的唐代，国境的西北和西南两大地区几乎同时出现白酒蒸馏技术。其后宋、元、明三朝间，位于今大方县以东不足百公里的播州（今遵义）一带，制作白酒运用的就是这种普通酿酒技术。
明万历二十年（1600年），朱明王朝发动了平息播州土司杨应龙之乱的战争。遵义境内农业遭受崩溃性的破坏。而蜂拥而至的前后共20多万官兵，酗饮欢宴，播州白酒的消费量陡增。
相对集中在茅台村的酒作坊主便被迫采用对整地窖酒醅进行多轮次发酵蒸馏取酒，其间掺入部分新原料的办法，以便充分利用酒醅中的淀粉含量，节省来源不足的高粱、小麦。
于是在茅台村酒作坊中产生出了一套“多轮次掺沙发酵蒸烤”茅台酒生产基础工艺。此后这里各代酒师又相继创造了“堆积工艺”，使多轮次间掺入的新原料得充分发酵；有的酒师又把第一次蒸馏得到的质量较差的酒液泼回酒液泼回酒醅使之在再次发酵中增香。