参考资料：百度百科 《豆腐》网页链接《韭菜》网页链接
能 。
韭菜的禁忌
1.韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃 。
2.胃虚有热、消化不良不宜食用 。
3.夏韭老化，纤维多而粗造 ， 不易被人肠胃消化吸收，加之夏季胃肠蠕动 ， 功能降低，多会引起胃肠不适或腹泻，因此夏季热时不宜多食 。
4.另外 ， 韭菜虽有强精作用，但过量食用会败肾、流眼屎 。所以也不要天天食用 。
5.熟的韭菜不能隔夜吃
生活常识
1.选购韭菜以叶直、鲜嫩翠绿为佳 ， 这样的营养素含量较高！
2.消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃 。
3.若不慎将石榴、土豆同食 ， 韭菜水可以解毒 。
韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收 ， 起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用 。
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善 。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌” 。
现代医学认为 ， 有阳亢及热性病症的人不宜食用 。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收 ， 所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁 ， 往往引起腹泻 。
最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克 。
萝卜：严禁与橘子同食 ， 否则易患甲状腺肿大；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食；服人参时也应忌食 。甘薯：不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等 ， 甚至危及生命；甘薯也不宜与香蕉同食 。韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食 ， 同食易引起心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火 。茄子：忌与墨鱼、蟹同食，同食有损肠胃，并且一般过老熟的茄子不宜食，易引起中毒 。南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食 ， 否则易发生黄疸和脚气病 。竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；也不可与糖、羊肝同食 。茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石 。芹菜：忌与醋同食，否则易损伤牙齿；也不宜与黄瓜同食 。芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿 。
可以的韭菜炒豆腐原料:韭菜200克，豆腐200克 ， 植物油40克，精盐、鸡精、料洒、酱油、花椒油、葱木、姜末、蒜末各适量 。韭菜炒豆腐的做法:1)将韭菜洗净，切成段；将豆腐切成长条 ， 待用 。2)将植物油烧热，放人葱末、姜末、蒜末炒香，再放人豆腐条煸炒 ， 放入精盐、料酒、酱油炒匀，放人韭菜同炒，放人花椒油、鸡精炒匀 ， 出锅装盘即成 。韭菜炒豆腐特点:味道香美，营养丰富 。
可以的啊1. 将豆腐洗净，切成厚片；
2. 韭菜择洗干净 ， 切成段；油烧热，下入姜末、蒜茸炝锅撒入韭菜翻匀，用水淀粉勾芡
经验总结扩展阅读
- 科学与技术的关系是什么,请问一下科学和技术的关系？
- 豆粉是什么粉,豆粉和豆浆粉有什么区别吗
- 红豆杉的养殖方法和注意事项是什么,红豆杉的养殖方法和注意事项
- 鲁班奖含金量,土木而论，鲁班奖和詹天佑奖哪个含金量更高
- 程字取名的寓意和含义,程字取名的寓意
- 皮蛋和牛奶能一起吃么,吃皮蛋可以喝牛奶吗 吃皮蛋还能喝牛奶吗
- 靠父母养活的叫什么,吃和住都全靠父母是什么新词
- 柿子和啤酒能一起吃吗,啤酒与柿子能一起吃吗
- 2008年黑瞎子岛是中国和哪国的边界,2008年黑瞎子岛问题的解决标志着什么的边界线全部确定?
- 发型 三浦友和：50年发型不变肌肉有型，帅气到老，2个儿子却不像他