豆腐和韭菜能一起吃吗,韭菜和豆腐相克吗？ _生活百科

1、韭菜和豆腐相克吗?不想克，韭菜和豆腐能一起吃。
主料：豆腐400g、韭菜1扎
辅料：橄榄油适量、盐适量、XO酱1勺子、姜适量、胡椒粉适量、生粉适量
豆腐煮韭菜的做法：
1、准备好食材：豆腐、韭菜、姜。
2、豆腐切小块、韭菜切段、姜切片。
【豆腐和韭菜能一起吃吗,韭菜和豆腐相克吗？】3、烧热锅倒入橄榄油加入姜片，炒出香味。
4、把豆腐倒入大火翻炒。
5、然后加入一勺子XO酱。
6、加入少许水搅拌均匀。
7、再将韭菜倒入。
8、搅拌均匀后调入适量盐、胡椒粉再勾个生粉即可熄火。
9、成品。

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2、韭菜和豆腐一起炒可以吗豆腐炒韭菜的家常做法
豆腐和韭菜是可以一起吃的，并且两者合起来的效能也比较多，吃法也有很多，是可以一起吃的。豆腐是富含蛋白质的一种食物，还有很多的钙、铁、卵磷脂等丰富的营养物质，又可以清热解毒、消肿利尿等功效，也是很多人喜欢的食物之一。而韭菜很多人因为其咀嚼的不合适而对它不喜欢，但是韭菜的作用效能却是很高的，比如其中有很多的钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素等营养物质，可以满足我们的很多营养需求，同时它其中的粗纤维也能增强肠胃蠕动，治疗便秘也是很好的，同时它的作用中广为流传的就是它是降血脂、降血压的一把好手。两者的功效很多，同时没有很多相冲的情况是一个很好的搭配。豆腐和韭菜看似是可能搭配不好，但是两者却可以一起食用，并且效果也很好。比如豆腐炒韭菜、韭菜花拌豆腐等吃法也是有很多很美味。
菜和豆腐可以一起炒，这道菜可以促进血液循环，增进体力，对身体有好处，特别有助于消肿利尿，对早泄、阳痿、遗精、大便干燥有一定的作用。也适合癌症病人食用。
这个严格说来不是一起炒的豆腐怎么炒啊豆腐应该是烧着吃的呀应该是把韭菜在油锅里炒一炒然后放豆腐下去要煮一煮啊煮好了就可以吃了呀。
可以一起炒，豆腐切小块，焯水去豆腥味盛起，焯韭菜段，放少许盐和鸡精，放豆腐，勾薄芡起锅。

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3、豆腐和韭菜能一起烧的吃吗?豆腐和韭菜最好不要一起吃，因为韭菜里面含有草酸豆腐里面含钙，两者结合会形成草酸钙是种结石，对身体不好而且影响了对钙的吸收。
与豆腐相克的食物：
1、豆腐与芹菜；
2、忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；
3、不可与黄瓜同吃；
4、豆腐与茭白，同吃易形成结石；
5、豆腐与蜂蜜，蜂蜜与豆腐同食易腹泻；
6、豆腐与橘子，严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿；
7、豆腐与南瓜；
8、不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；
9、不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)；
10、豆腐与韭菜；
11、不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火；
12、豆腐与竹笋，同吃易生结石；
13、不可与糖、羊肝同吃；
14、豆腐与甘薯；
15、不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；
16、不宜与香蕉同吃；
17、豆腐与芥菜；
18、不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。
扩展资料：
豆腐的坏处
1、肾功能衰退
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。