1、新鲜人参果怎么吃效果最好人参果是茄瓜类的一种，外形酷似人类心脏的特色水果 ， 人参果可以直接吃，也可以拿来凉拌，用来榨果汁都是很好的，首先人参果里面的糖分含量不是很高，而且没有什么甜的味道，所以大家如果在减肥期间或是觉得饥饿的时候，吃人参果对身体都是很有好处的 。
人参果怎么吃
1、直接鲜食
人参果是一种可以直接鲜食的水果，但在鲜食时，一定要选择那些自然成熟的人参果 ， 这样的人参果会有淡雅的香味 ， 而且它的果肉多为淡黄色，在食用时，味道甘甜多汁口感软硬适中 ， 会让人感觉特别好吃 。
2、凉拌
人参果平时还可以当蔬菜拌成凉拌菜，供人们食用 。在调制200人参果时，需要把新鲜的人参果洗净以后切成片状，盘子中加适量食用盐，腌制15分钟，把腌出的水分去掉，再加入准备好的蒜泥与醋，还有麻油调匀以后即可食用 。
3、榨果汁
人参果是一种果汁量比较大的水果，平时也可以用它榨汁喝，在榨汁时需要把人参果洗净切成块状，再准备一个橙子和一个火龙果，全部取出果肉放在榨汁机中，榨出果汁以后加适量白糖调味，调匀以后可直接饮用，也可以入冰箱冷藏几小时再取出饮用 。
吃人参果的禁忌
人参果是一种高营养的健康水量，它性质温和，食用时禁忌也不多，但是人参果是一种典型的高糖水果 ， 平时患有糖尿和高血糖的人群是禁忌食用人参果的，不然会让血糖进一步升高，会让糖尿病病情加重 。
人参果不需要要削皮 。
吃人参果是不用削皮的，皮也含有丰富的营养价值，如果担心皮上的农药以及想要口感更好的可以削皮吃 。人参果的食用方法有直接食用 ， 将人参果和其他肉类一起做菜食用 ， 将人参果油炸食用 。除了这三种最常见的食用方法，还有凉拌、腌制、蒸着吃 。
人参果的作用：
1，生津止渴：人参果内含有大量液体 ， 可以增加人体中津液缓解口渴，有助于缓解咽喉干燥的症状；
2，增强免疫力；人参果中维生素C能软化血管，刺激造血功能，加强肠胃的吸收功能 ， 增加食欲，增强人体抵抗力；
3，有益心血管：人参果中的微量元素，可以激活人体细胞 ， 刺激免疫球蛋白和抗体的产生，起到保护心脑血管的作用；
4 ， 抗癌防癌 。
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2、人参果怎么吃要削皮吗不用削皮,人参果的皮是完全可以食用的 。
人参果是茄科、茄属草本植物 。植株高度能够达到1.5米左右，叶互生，单出或三裂片或3出叶，花冠为白色或者淡紫色 ， 根系非常发达 。从形状上来看 ， 人参果的果实为梨壮或者椭圆形 ， 单个重量在40~400克之间 。花期春季 ， 果实秋季 。
人参果吃法：
1、直接鲜食 。
人参果是一种可以直接鲜食的水果，但在鲜食时，一定要选择那些自然成熟的人参果，这样的人参果会有淡雅的香味，而且它的果肉多为淡黄色 ， 在食用时 ， 味道甘甜多汁口感软硬适中，会让人感觉特别好吃 。
2、榨果汁 。
人参果是一种果汁量比较大的水果，平时也可以用它榨汁喝，在榨汁时需要把人参果洗净切成块状，再准备一个橙子和一个火龙果 ， 全部取出果肉放在榨汁机中，榨出果汁以后加适量白糖调味，调匀以后可直接饮用，也可以入冰箱冷藏几小时再取出饮用 。
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