2. 糖雪球酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；
3. 它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好；
4. 糖雪球有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；
5. 糖雪球对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效 ， 并能促进产后子宫复原；
6. 糖雪球所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力 ， 有防衰老、抗癌的作用；
7. 糖雪球中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分 。
8. 消食导滞：用于食滞不消、腹胀腹痛、恶心呕吐、泄泻 。对肉食滞效果尤佳 。
文章插图
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4、做好的糖炒山楂做好后怎么保存?可以用保鲜袋密封后放冰箱冷藏室，这样山楂可以保存时间长 ， 又可以保持新鲜的味道 。
山楂的功效与作用
1、山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效 ， 对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果 。
2、山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌 。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂 。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效 。
3、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯 ， 有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用 。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用 。
4、山楂具有活血化淤的作用 ， 是血淤型痛经患者的食疗佳品 。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块 。
山楂的食用禁忌
1.孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用 。
2.山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食 。
3.健康的人食用山楂也应有所节制，儿童在牙齿发育的时候，长期吃山楂的话，对牙齿健康也不利，吃完之后妈妈们要带着小孩及时漱口刷牙哦，以防损害了牙齿 。
4.山楂片、果丹皮含有大量糖分、糖尿病患者不宜食用 。
5.孕妇害喜莫吃山楂 。刚怀孕的时候 ， 孕妇难免会有呕吐等反应 ， 喜欢吃酸的东西，也不要选择山楂，因为其有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩 ， 极易引发流产 。产后吃可以修复子宫，可以食用 。
糖炒山楂的保护方法
1、打开包装
糖炒山楂一般在20摄氏度以下的室温保存都不容易融化的 。买回去的糖炒山楂不要放着 ， 要打开包装，放着通风的地方 。因为如果不开包装的话，蒸发的水蒸气就附着在糖炒山楂的表层，这样就会加快融化 。所以，一定要开包装保存 。
2、放进冰箱
如果是温度比较高的季节或地区，即使是通风保存也会融化，这个时候就需要放进冰箱保存了 。因为糖炒山楂融化有两个影响因素，一个是温度，一个是水分，但是其实温度是大前提，如果温度很高，没有水分都会融化 ， 因为温度达到了糖的熔点 。所以在温度比较高的情况下 ， 糖炒山楂还是要放进冰箱保存 。
3、现买现吃
对于像糖炒山楂一样的现做糖炒小零食，最好的保存方法当然是现买现吃了 。因为糖炒山楂外层的雪层 ， 不论保存得再好 ， 放一段时间之后都没有刚刚出锅时候的样子了 。
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