打发的淡奶油隔夜能吃吗,打发的淡奶油隔夜能吃吗 _生活百科

1、打发的淡奶油隔夜能吃吗打发的淡奶油隔夜能吃，淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。

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2、打发的淡奶油第二天还能用吗一般在正常冷藏的情况下，打发的淡奶油第二天还能用。打发完淡奶油之后为保证口感鲜美应该立即食用，现打现用则更佳，若是打发后放置冰箱冷藏1-2天也是可以的。淡奶油要用食用玻璃器皿装好，再用保鲜膜套好放入冰箱。淡奶油融化是由于受到高温的影响，继而也会导致其稳定性以及打发量受到影响，这也是为何一般在奶油打发前都会提前放冰箱冷藏1-2天再进行的原因。打发淡奶油的注意事项：1、在打发淡奶油之前至少要将其冷藏12个小时左右，不可以放在冷冻室，否则淡奶油会油水分离，没有办法打发。2、将淡奶油从冷藏中取出后，应当立马准备打发，最适宜的打发温度为4℃左右。

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3、打发的淡奶油隔夜能吃吗      打发的淡奶油放进冰箱隔夜冷藏后可以吃，但是没有当天现打的奶油新鲜，也有可能发生串味的现象，将其放在3-8°C的环境中，盖上保鲜膜能够保存3天的时间，再次使用的时候需要重新打发。
打发的淡奶油放了一晚上还能吃吗
1、可以吃
nbsp;     打发好的奶油放进冰箱中，将温度保持在3-8°C之间，并且用保鲜膜密封盖好，一般可以冷藏3天的时间，但仍然有可能串味或者变得不新鲜，要用的时候需要加入奶油重新打发。
2、淡奶油介绍
nbsp;     淡奶油一般指的是可以打发用来蛋糕进行裱花装饰的动物奶油，其脂肪含量在30%-36%之间，它不含有反式脂肪酸，相比于植物奶油会更加健康一些，并且溶点也更低。
3、注意事项
      没有开封的淡奶油在2-7°C的环境中可以保存两个星期，即使奶油没有打发也不能反复的冷冻和解冻，容易影响奶油的口感和品质，打发前奶油的温度需要保持在10°C以下。

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4、隔夜的奶油能吃吗?不能过放过夜，奶油是一种不稳定的化学物质，在空气中易被空气氧化，由于发生了一些化学反应，所以奶油本质发生了变化。蛋糕也容易变质，所以不能过夜。
保存方法
【打发的淡奶油隔夜能吃吗,打发的淡奶油隔夜能吃吗】1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖?。?
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；
3、把蛋糕放里原包装盒中；
4、放入冰箱冷藏。
扩展资料：
淡奶油脂肪含量一般在30％～36％，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。
参考资料来源：百度百科-淡奶油
隔夜的奶油是可以吃的
奶油的做法
材料
4个鸡蛋的鸡蛋清，少许盐，糖，白醋