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5、核桃中间的夹层有什么功效吗核桃是我们很熟悉的一种干果，核桃仁含有丰富的营养成分，其中包括大量的蛋白质，碳水化合物，各种微量元素和其他维生素 。核桃它可以用作高血压和动脉硬化患者的补品，有益于大脑的营养补充 。核桃不仅是最好的补大脑食物，也是神经衰弱的调理佳品 。那么，核桃夹层的功效与作用是什么?
核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味 。目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍 。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了 。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃 ， 约20～30克核桃仁为宜;吃得过多，会生痰、恶心 。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁 。
科学家们发现 ， 每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份为0.98个单位 ， 胡萝卜为0.04个单位，西红柿为0.31个单位 。
科学家们认为，人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害 。迄今为止，人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性 。
1、核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素 。每100克中含蛋白质15.4克 ， 脂肪63克 ， 碳水化物10.7克，钙108毫克 ， 磷329毫克 ， 铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克 。脂肪中含亚油酸多 ， 营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E 。
2、核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老 。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇 ， 还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用 。
3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁 ， 是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能 。
4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰 ， 润肺补肾等功能 。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力
核桃夹心木，也称核桃分心木 ， 是一种平时很常见的生活中随手可得的中药材 。具有很好的保健身体的作用 ， 补肾益精、补血活血等等，对于失眠也有一定要的预防保健作用，所以，如果家里有核桃，不妨在吃核桃后，将分心木保存起来泡水喝 。
核桃分心木，也叫核桃夹、核桃隔，是指在核桃内分隔核桃肉的夹层膜，很多时候我们在剥核桃后会把这层夹膜扔掉，是因为很多人并不知道核桃夹心木也是一种药材，也有很高的药物价值 。那么，这种核桃夹心木究竟有什么药用价值呢?现在我们就来认识一下它的功效与作用 。便于大家收集后对症服用 。
一、补肾固肾
核桃分心木最主要的药用价值就是有补肾益肾的作用，平时多用分心木泡水喝，喝上一段时间之后，会有很好的补肾作用 ， 对遗尿遗精、尿频尿急以及腰酸乏力有很好的治疗保健效果 。但是需要喝上一段时间，短期内的效果不是很显著的 。
二、补血活血
长期用核桃分心木泡水喝 ， 还有补血活血的作用，对于身体保健功效很好 。
三、治疗肾炎
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