鹅蛋有点臭了还能吃吗,鹅蛋淹好了黄是黑的尔且还有点臭能吃吗( 二 ) _生活百科

3吃了变质的鹅蛋怎么办建议及时就医。
食物变质后，不仅会将其中的营养物质分解，降低食用价值，还会滋生对人体有害的物质，这样的鹅蛋食用后容易引起身体不适，但人体自身有一定免疫力，食用后不一定会出现不适的情况，不需过于担心。
没有出现不适的情况时，可以多喝些温水加速身体的新陈代谢，将摄入的有害物质尽早排出去，但要是出现身体不适的情况时，则需要及时去医院就诊，在专业的医生下进行治疗，避免延误病情。
4鹅蛋怎么去除腥味加入去腥的配料。
由于鹅蛋有一定腥味，要是单独煮食，在没有任何配料的情况下，并不能将腥味去除，只有使用加入其他配料的烹调方式，将其腥味去除或者掩盖。
常见的去腥配料有大蒜、生姜、料酒、醋、胡椒等，根据其不同的烹饪方式，可以加入不同的配料，能够有效将鹅蛋的腥味去除。

文章插图
文章插图
4、咸鹅蛋淹时间长了都臭了还能吃吗?如果咸鹅蛋腌制时间过长，出现臭味，那么不建议食用。这通常是因为腌制过程中没有控制好温度和时间，导致蛋白质分解产生恶臭物质。此外，如果存储环境不佳，如温度过高或潮湿，也容易导致鹅蛋变臭。
如果只是个别鹅蛋变臭，建议直接扔掉，以免影响其他鹅蛋的味道。如果整个罐子的鹅蛋都变臭了，可以尝试将其浸泡在清水中一段时间，或重新煮开水腌制一次，再加盐、茶叶等佐料，以改善鹅蛋的味道。然而，如果臭味较重，建议不要食用，以免对身体健康产生不良影响。
总之，如果咸鹅蛋腌制时间过长而产生臭味，最好不要食用，以确保健康。
我的理解是你淹的咸鹅蛋的蛋壳上长毛了。
1,将咸鹅蛋表面洗干净；
2,将咸鹅蛋用煮或蒸的方法加热一次，再次杀菌；
3,打开鹅蛋壳，检查里面是否变质，如果蛋白的颜色正常，不会有问题，可以食用。
一般而言，咸蛋表面有壳，蛋白里面有盐份，不容易坏的。
鹅蛋很珍贵，已经淹成咸鹅蛋，更不容易，不要轻易地扔了。

文章插图
文章插图
5、鹅蛋臭了还能吃吗鹅蛋是发物吗1鹅蛋臭了还能吃吗看情况而定。
由于鹅喜欢在水边活动，并且属于杂食动物，所以产的鹅蛋也有一股腥味，这是一种正常现象，如果闻到的是一股腥味的话，鹅蛋是可以继续。
但如果鹅蛋除外腥味之外还有一股刺激的臭味的话，就说明已经有细菌侵入鹅蛋内大量繁殖，导致鹅蛋产生了一些硫化氢物质，使得鹅蛋闻起来有臭味，像这种鹅蛋已经产生了对身体有害的成分，不建议再继续食用。
2鹅蛋是发物吗是发物。
发物是指有一定刺激性，在治疗或者恢复阶段吃可能会引起疾病复发或者影响恢复的食物。而鹅蛋中的蛋白质成分非常丰富，属于异体蛋白，食用后有可能造成患者过敏，并且对患者的身体恢复有会造成影响，属于发物。所以在生病期间要尽量要吃鹅蛋这类对会影响身体恢复的食物。
3鹅蛋是热性还是凉性温性食物。
鹅蛋味甘、性温，是一种温性食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、矿物质、维生素等营养成分，食用之后能起到补中益气、温补身体、增强免疫力的作用，具有较好的滋补效果。