农民朋友在秋季播种也可以，这种现象一般在大棚内 。因为秋季容易出现干旱少雨的情况，虽然天气较凉爽，但是空气湿度相对较小 ， 这时就要注意了，韭菜播种时的用籽量也要稍大一点，这样才能保证出苗率和成活率 。
而在南方地区，在夏季和秋季种植韭菜时 ， 杂草往往比较多，所以一定要及时去除杂草 ， 保证田间韭菜营养供给 。
韭菜播种的基本常识：
种子繁殖的发芽率非常低，并且管理起来也比较麻烦 。韭菜种子的外壳比较坚硬，播种前，都需要先催芽 ， 不然发芽率很低 。先把韭菜种子放在太阳下晒一天，然后再用清水冲洗一遍，再放入在30℃的的温水中浸泡半天左右 。
之后用湿润的纱布把韭菜种子包裹起来 ， 放置在20℃左右的环境中进行催芽；记得每天都要记得用清水冲洗一遍种子，以期保持种子的湿润度 ， 连续这样五天左右，等到韭菜种子有2/3以上长出胚芽时，就可以播种了 。
韭菜苗在6月下旬至7月上旬进行移栽，这是不错的选择，农民朋友可以从韭菜密稠地方 ， 选挖多植株的，然后选肥沃且排灌方便的地块进行移栽，移栽前将菜苗的毛细根从末端剪掉 ， 成齐鳞茎小把，栽植深度以不埋没叶鞘为宜 。
一般选在傍晚时分 ， 这时土壤湿气较大，太阳蒸腾韭菜叶面少，利于韭菜缓苗 ， 埋土后压实土壤，再浇水，这样成活率更高 。
韭菜虽然生命力很顽强 ， 但是要想种植的韭菜长得好，能够丰产，还是要选择移栽在肥沃、蓄水能力强的土壤中，这样长出来的韭菜更粗壮、颜色更绿 。如果感觉育苗、移栽比较麻烦 ， 那最好是购买韭菜苗，或者是通过韭菜根茎分株的方式繁殖，也更加容易丰产 。
至于施肥方面，在农村种植韭菜普遍施用农家肥，即腐熟了的家畜的粪便 。因为韭菜是割一茬长一茬的，需肥量比较大，移栽前，一定要施足基肥，每次采收后 ， 要及时追肥，才能保证韭菜健康生长 。
文章插图
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5、韭菜几月份播种最适合韭菜在春季的3到5月之间播种最适合 。
韭菜在春季 ， 夏季，秋季都是可以种植的，但最佳时间是在春季的3到5月之间，这时气候利于生长 ， 可很快萌发，管理也方便些 。若是能很好的控温，四季都可种植 。
种植前建议催芽处理，放在温水里浸泡，等胚根伸出后播种 。用撒播的方式进行就行，撒下后覆盖薄土，适量浇水，并盖上塑料膜来保温保湿，这样很快就会出苗 。
韭菜种植方法：
1、选种催芽 。
在种植韭菜的时候，应该选择分蘖能力强、抗病的韭菜品种，种子选好之后，将韭菜种子放到温水里浸泡12小时后，然后捞出催芽到种子发芽 ， 就可以播种了 。
2、整地播种 。
播种前，对地块进行深翻整地 ， 然后施入充足的腐熟有机肥和尿素，整平后，作畦，然后将韭菜种子均匀的播种到畦面上，覆上细土，然后浇少量的水，促进韭菜种子吸收养分，半个月内，韭菜种子就会出苗 。
3、育苗移栽 。
【菲菜种子什么时候种,韭菜籽什么时候播种最合适】当韭菜苗长到5厘米左右的时候，就要进行合理浇水施肥，合理补充尿素 ， 促进茎叶生长，然后将壮苗移栽到大田里 ， 保证充足的养分供应，为后期韭菜采收做好准备 。
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