如果煮熟以后蛋黄很黄 ， 蛋清口感劲道，那就是土鸡蛋，
土鸡蛋蛋黄非常黄 ， 吃起来很香的蛋清比较少
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5、饲料蛋跟土家蛋有没有区别?有区别 。从蛋壳厚度看，土鸡蛋结实、厚一点；从蛋黄看 ， 土鸡蛋，黄多青少，也就是含水量少 。从蛋黄的颜色看，土鸡蛋红黄色 ， 饲料蛋为淡黄色 。口感差别也较大，土鸡蛋比较香 。因为我们正养着一小群土鸡，但是鸡蛋个头都比较小 。12个左右一市斤 。
有点差别，首先是饲养环境还有饲料蛋吃的普遍都是全价的配合饲料 ， 而土家的普遍以米饭、小麦等为食（有的散养还会自己刨虫子吃），说白了，土家蛋没有过多的人为激素！另外一个土家蛋价格高的离谱！
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