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2、土鸡蛋和饲料鸡蛋的区别是什么?土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样吗?_百度…土鸡蛋和饲料鸡蛋的区别在于营养价值可能会有所不同，因为土鸡蛋是人工喂养的，吃一些五谷杂粮，营养价值会更高一些 。而饲料鸡蛋里面的营养价值相对于土鸡蛋来说低一些，但是总体的营养价值是相同的，只是营养价值的高低会有所不同 。
土鸡蛋和饲料鸡蛋都属于鸡蛋，所以两者的差异不是特别的大，从蛋白质方面来讲两者的差异是相同的 。可以看鸡蛋中磷脂的含量 ， 会发现土鸡蛋的磷脂要高于饲料，鸡蛋所以从这一方面土鸡蛋会有优势 。鸡蛋里面的不饱和脂肪酸也是比较多的 ， 可以发现土鸡蛋里面的不饱和脂肪酸要高于饲料鸡蛋 。
并且土鸡蛋里面的矿物质含量会更多，有铁元素，钙元素，镁元素和锌元素，虽然饲料鸡蛋中也会有这些元素，但是含量会比较低一些 。从这些方面比较可以发现，土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值会有所不同，虽然没有特别大的差别，但是各有所长 ， 营养物质含量不一样，所以土鸡蛋比饲料鸡蛋营养价值稍微高一些 。除了从营养价值方面区别之外 ， 也可以从鸡蛋的颜色上面可以看出来，一般土鸡蛋的鸡蛋黄会更好看一些，但是人工饲养的饲料鸡蛋蛋黄的颜色会更淡一些，所以给人的感觉也是不一样的 。
这两种鸡蛋虽然会有一些区分，但是无论吃哪一种鸡蛋，都会满足人们日常对营养物质的需求，蛋白质含量总体是一样的 ， 所以在选择鸡蛋的时候可以根据自己的营养需求进行选择，是非常好的一种方法 。这两种鸡蛋在口感上也是差不多一样的，所以不会有特别大的区分 ， 无论从哪些方面进行了解都是可以找到不同点的 。
没有显著差异
饲料蛋营养和土鸡蛋营养没有显著差异 ， 二者的氨基酸含量也并没有显著差异 。土鸡蛋的营养价值不仅不比饲料鸡蛋高，而且，由于土鸡蛋的散养环境，使其更有可能接触到农药、化肥等化学用品，遭受农用化学品污染的可能性高于鸡场所产的鸡蛋 。
养鸡场的鸡进行集中喂养，纵然饲料等会有很多问题，但是这些问题是可以发现的，是能够揪出来的 。而土鸡蛋，很难知道这是从哪儿来的，不知道来龙去脉 。因此，从食品安全角度来讲，土鸡蛋的风险反而更高 。
土鸡蛋和饲料鸡蛋最大的区别就是口感不同，土鸡蛋里面的脂肪酸含量会高，所以吃起来更加香浓 。但是营养价值是一样的 。
蛋壳的形态不一样，有着不同的颜色，土鸡蛋的颜色比较黄 ， 饲料鸡蛋的颜色有些发白 。不一样，土鸡蛋的营养价值更高 。
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3、土鸡蛋和饲料蛋有什么区别?辨别土鸡蛋和饲料蛋，其实很简单的，有些人感觉很复杂，但总归来说，只要注重以下几条，就能轻松分辨出土鸡蛋和饲料蛋呢 。首先一点，看颜色，相对来说，土鸡蛋，它没有像饲料蛋光泽那么好，因为土鸡吃的东西比较杂，不像鸡场里面的鸡吃的那么规律，所以，它生出来的蛋，外壳比较粗糙，光泽没有饲料蛋的那么好 。所以颜色相对来说，会比鸡场蛋的颜色暗淡一些 。第二，掂重量，有些有经验的老铁 。特别是经常买花椒胡椒的老铁 。不是能大致掂出物体的分量麽，你也可以掂一下试试 。如果相同大小的两个蛋 ， 你掂出来的分量完全不一样 。那么轻的那一个，铁定是鸡场蛋无疑 。就算你掂不出来，也可以试出重量的 。现在很多地方都不是能找到电子秤了吗？你拿一个土鸡蛋，试一下它的重量有多重 ， 然后你再找一个与之相同大小的饲料蛋做一下对比 ， 你就会发现饲料蛋确实会比土鸡蛋是要轻不少的 。如果找不到电子秤 。那么，你也可以用超市的购物袋 ， 装好了之后 。到卖胡椒面花椒面的地方用一下小重量的秤，也能称出来的 。第三，看密度，同样大小的蛋，你把它剥开了之后，如果说它的蛋清像白开水那样，流得很干净，都不用筷子，再擀一次 。那么铁定无疑，这个蛋肯定是饲料蛋 。因为饲料鸡，它吃的东西比较规律 ， 所以它生出来的蛋，蛋清的粘稠度就没有像粮食的那么高，因为鸡场蛋相比来说，它不会像粮食拌的鸡吃的那么杂，粮食蛋一般都是农村散养的 ， 所以它吃的东西会比较丰富 。所以它的蛋清就会流的不是很干净 。特别是对于比较节约俭省的人来说，这是一个烦恼，因为土鸡蛋就算你用筷子，或者是用勺子再去干一次，也是干不干净的 。还有一点，如果说以上的方式，你都觉得太麻烦了，那么你还可以这样 。有些人不是爱吃蒸鸡麽，蒸好了之后，看它的粘稠度 。同样多的蛋，饲料蛋蒸出来的粘稠度，绝对要比粮食蛋的粘稠度低不少 。所以你会发现，有的蒸出来比较粘稠，有的蒸出来比较稀 ， 不是那么浓稠 。而粮食蛋不会 ， 粮食蛋蒸出来的粘稠度高，所以它会比较浓稠 。另外，如果你有强光手电 ， 你不妨用强光手电来照摄做一下对比，如果你用强光手电轻轻松松就能把蛋照透的，那也就是鸡场蛋无疑了，因为它的蛋清蛋黄没有粮食蛋的粘稠度高，所以，用强光手电是能轻松照透的，如果你用强光手电，感觉照的不是很透 ， 那就说明你买的是粮食蛋，粮食蛋的蛋清蛋黄比较浓稠，所以你用强光手电也照不透 。
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