石阡县位于贵州东北部,铜仁地区西南部.气候温润 , 境内与周边皆无大规模工业污染源 , 保留了少有的亚热带原生生态系统 。石阡苔茶就是在这样一种得天独厚的环境里,在石阡悠久的饮茶文化中培育而成 。
特性:石阡苔茶是中国屈指可数的茶树良种,抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹,而且栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润 , 汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整 。经农业部检验,该茶致病菌卫生指标、重金属及农残含量,均低于欧盟、日本的标准 , 芳香物质含量丰富,而且含锌、硒、钾等有益物质 。
现状:中国茶叶流通协会授予“中国苔茶之乡”称号 。国内省内金奖拿到手软 , 美舆度极高,成反比的是,市场知名度极低.目前石阡县茶园种植面积已达15.8万亩 , 计划于2011年扩大至30万亩
石阡苔茶地理标志产品保护范围为贵州省石阡县现辖行政区域 。
所在地域:贵州
申请人:石阡县茶业协会
所在地域:2014年
地域范围
石阡苔茶地域保护范围为:龙塘镇、龙井乡、白沙镇、聚凤乡、本庄镇、河坝乡、大沙坝乡、坪地场乡、花桥镇、石固乡、青阳乡、五德镇、枫香乡、坪山乡、中坝镇、甘溪乡、国荣乡、汤山镇等18个乡镇 。地理坐标为:东经107°44′55″-108°33′47″,北纬27°17′5″-27°42′50″ , 区域面积2173平方公里 。石阡苔茶种植面积35万亩,年产量达8768吨 。
产品品质特性特征
外在感观特征:扁形绿茶,外形自然芽状、稍扁、有毫,绿润,匀整,汤色黄绿、明亮,清香,滋味鲜爽,叶底完整、嫩匀 。内在品质指标:根据贵州省农产品质量安全检测中心分析,石阡苔茶营养丰富,其中茶多酚20-26% , 咖啡碱4.5-6.0%,茶氨酸2.0-2.5(g/100g) , 谷氨酸0.28-0.40(g/100g) , 酪氨酸0.05-0.10(g/100g),精氨酸0.18-0.3(g/100g)、天冬酰胺0.5-1.0(g/100g)等 。石阡苔茶生产严格按照贵州省茶叶标准技术规程及石阡县茶叶综合标准体系的规定进行生产 。
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5、贵州特产有哪些贵州特产太多太多了,不过要说美味那是真的美味,记得第一次吃波波糖的时候,之后就上瘾了 。
比如贵州最有名的名酒与茶叶,有习酒、董酒、茅台等,还有遵义红红茶,都匀毛尖茶、湄潭翠芽等,都是送人的不错选择 。
都匀毛尖茶
湄潭翠芽
遵义红红茶
贵州的辣椒也是非常知名的 。
贵州特产有:
1、贵州茅台酒:茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇 。茅台镇酿酒历史悠久,早在明代酿酒的工艺就已经初步形成;到清乾隆年间,茅台镇成为川盐入黔的重要口岸,盐运兴盛,酒的需要量激增,酿酒生产迅速发展;道光年间,茅台镇的酿酒作坊不下20余家,产量已达170吨 。
2、威宁火腿:威宁火腿是贵州的传统特产,已有600多年的历史 , 早就闻名海内外 。威宁海拔2000多米,属高寒的乌蒙山区 , 漫山遍野生长着丰富的牧草,历史上畜牧业就十分发达 。
当地的彝族同胞又有赶山放牧的习俗,猪牛羊同群为伍 , 运动量大,猪腿非常发达,肌肉结实饱满,肥瘦肉交错;本地的可乐猪和法地猪等优良品种又有耐粗养耐寒的特点,瘦肉率高 。
3、关岭火龙果:安顺关岭红心火龙果营养丰富、功能独特 , 它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素C和水溶性膳纤维,它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体,称之为无价之宝 。
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