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3、板栗和什么不能一起同吃?1、板栗+羊肉:
上火、呕吐 。板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物,要是同时食用的话很容易引发上火的哦 。再者,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐 。
2、栗子+豆腐:
可能导致结石 。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙 。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症 。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃 。
3、板栗+杏仁:
一起吃会胃痛 。板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的话会引发胃痛的哦 。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄,所以不能与板栗同吃,杏仁属于热性食物,有小毒,吃多了话会伤及筋骨,引起老病复发,然而板栗含有的维生素C较多 。因此,如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象 , 要是原来有胃病的朋友,还会使你的胃病复发 。
扩展资料:
板栗的选购窍门
可以用手捏栗子,如颗粒坚实,一般果肉丰满;如颗粒空壳,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软 。将一把栗子放入手里?。?有壳声,表明果肉已干硬,可能是隔年栗子冒充新鲜栗子 。好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少,甜度高、糯质足、香味浓;
反之,坚硬无味、口感差 。栗子颗粒并非越大越好 。我国栗子有南栗和北栗之分 。北栗一般颗粒较小 , 每500克在70~80只左右、扁园形,果皮薄、炒后容易剥壳,颗粒也较均匀 , 质量较好 。
选购时要挑选个大的皮呈深褐色,有光泽者为上品,在市场中,有些摊点出售的板栗,个头大小一样,据了解,这种板栗大多是冷库中的存货,特别是去年的板栗,这些板栗多是经过机械脱皮筛选加工出来的,并不是今年的新品,价格也较本季的板栗便宜,购买时应多长个心眼 。
而刚上市的板栗会大小不一,板栗剥皮不易,人工剥皮的板栗,在板栗上都会留有残存的皮屑及刀印迹 。新鲜板栗表皮附有一层薄薄的绒毛,陈板栗则表皮光滑 。挑拣板栗最好要仔细检查一下是否有虫眼,这是因为板栗最易生虫 。
参考资料来源:人民网-板栗和这3物一起吃会短命!
不宜一起吃的食物:
1、板栗+羊肉
板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物 , 要是同时食用的话很容易引发上火的哦 。再者,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐 。
2、栗子+豆腐
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙 。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症 。
3、板栗+杏仁
板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的话会引发胃痛 。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄,所以不能与板栗同吃,杏仁属于热性食物 , 有小毒,吃多了话会伤及筋骨,引起老病复发,然而板栗含有的维生素C较多 。因此,如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象,要是原来有胃病的朋友,还会使你的胃病复发 。
扩展资料
栗子不能吃凉的,凉栗子中的淀粉会有部分回生,穿小肠而过 , 成为大肠细菌的食物,产气造成腹胀 。因此,栗子凉了应加热后再吃 。
油栗个小绵软,菜栗子口感差 。平时吃的“天津甘栗”“糖炒栗子”用的是油栗,口感绵软香甜 。而普通板栗也叫“菜栗子”,口感较脆,没有油栗好吃 。
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