板栗不宜和什么东西一起吃，许多人在生活中都是非常喜欢吃板栗的，因为板栗的味道香甜含有丰富的营养物质 ， 还具有许多对人体十分有益的功效作用，那么板栗不宜和什么东西一起吃呢？
板栗不宜和什么东西一起吃1
栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍 。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高 ， 但仍比苹果等普通水果高得多 ， 尤其是含钾量比苹果高出3倍多 。板栗入菜 ， 不仅能从搭配的其它食材中吸取美味 ， 同时又不会丢失自己原本的口感 ， 因此被广泛地应用于菜品烹饪 。
1、板栗+羊肉：上火、呕吐
板栗是不能和羊肉一起同吃的 ， 因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物 ， 要是同时食用的话很容易引发上火的哦 。再者 ， 二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐 。
2、栗子+豆腐：可能导致结石
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙 。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症 。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃 。
3、板栗+杏仁：一起吃会胃痛
板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的哦 。
因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒 ， 吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多 。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发哦 。
4、板栗+牛肉：腹胀呕吐不消化
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化 。牛肉性温，它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效；而板栗属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用 。
单从食物的药性来看两者并没有矛盾；可是从营养成分来看的话，板栗中富含维生素C，每100克板栗中含有40毫克的维生素C 。然而，牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸 。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从而丢掉了板栗原有的营养价值 。而且，食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状 。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间 ， 分开食用 。
不宜吃板栗的人
1、脾胃虚弱的人
板栗虽然营养丰富，但是它对于进食者的肠胃功能有很高的要求，因为板栗生吃难以消化，板栗熟吃又容易导致滞气，所以有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的人群不适合吃板栗，如果要吃的话也不适合多吃 ， 吃的时候一定要细细嚼碎 。
2、减肥的人
天气变冷，抱着一包糖炒板栗一定是莫大的幸福 。但是需要注意，板栗不适合减肥的人吃 。因为板栗的热量很高，关于板栗的热量又这么一个传言“吃六个板栗等于一碗饭”，虽然有夸大的成分 ， 但是也足以证明它的热量很高 ， 所以减肥的人适不适合吃板栗的 。
3、糖尿病人
栗子是属于坚果类 ， 虽然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂，但它所含的淀粉是很高的 。因为糖尿病人进食过多的板栗会影响血糖的稳定，所以糖尿病人进食板栗的时候需要慎重对待 。
4、一岁以下的宝宝
板栗的营养价值犹如优质蛋白，宝宝吃了可以补充营养元素，补充钙质，有助于宝宝的骨骼健康成长 。但是板栗又含有丰富的纤维素，一岁以下的宝宝肠胃发育不全，进食板栗后可能导致宝宝消化不良和肠胃阻滞 。另外宝宝的咽喉发育未全，板栗的体积相对于宝宝的咽喉来说比较大，如果给宝宝吃板栗，极容易呛到宝宝的喉咙 ， 呛到宝宝的`支气管 。
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