是有北瓜的，只是它还有别的名字，所以我们不知道，北瓜指的就是笋瓜 ， 准确来说也就是西葫芦 。
北瓜是没有的 。因为冬瓜，西瓜 ， 南瓜都是根据每个季节来去名字的 。所以北瓜是没有的 。
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3、脑筋急转弯 有冬瓜有西瓜还有南瓜,为什么就没有北瓜呢?北方有北瓜的！
“北瓜”属于半野生植物，由于它的产量低，加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量，因此，人们不太认识它
瓜有西瓜，有南瓜 ， 还有东瓜（又称冬瓜），偏是缺了一种北瓜 。北方人古来不知种瓜耶？这是讲不通的，北方人不仅种西瓜和东瓜，还大种南瓜 ， 岂有独不种北瓜的道理？
《西游记》作者虚构了一段故事情节，说唐太宗招募奇人去阴曹地府进献瓜果，有个叫刘全的人为了寻觅爱妻亡魂，情愿冒死一往 。刘全头顶南瓜等物服药自杀，幽灵携带礼品谒见冥府神君，阎王爷大受感动 ， 遂遣他夫妻灵魂双双还阳 。地方说书人觉得说着不够过瘾，给改了一下，把南瓜改成北瓜 。道理是：因为北瓜献给了阎王爷，所以此后世上没了北瓜一种 。说书人受小地域局限 ， 显然不透彻了解一点，南瓜、北瓜其实是一码事儿 。如果他明白此点 ， 《西游记》情节兴许又有新的拓展——聪明过人的唐太宗，不过是把阎王老头哄了一回，他送给冥府神君的人情只是个“北瓜”空名儿，实物仍留在阳世人间 。
推想，以东南西北命名几种最重要的瓜种，应在国家政治文化中心位于中原那段历史时期，大约是在以长安洛阳为中心的汉唐盛世 。这个“中心”本身偏于北，“北”瓜反倒成了它的视觉盲区 ， 我想，缺了北瓜的奥妙就在于此 。换一视点，南方人离远点则看得分明，他们曾经把一种或几种瓜称作“北瓜” 。现今有的资料上说，北方人把南瓜叫北瓜 ， 我想恰好是弄颠倒了 。那么“北瓜”后来到底哪去了？其实它一直和我们在一起，其栽培地域和西瓜东瓜南瓜一样的广阔 。在我看 ， 番瓜即是北瓜一个典型代表，历史上“北番南蛮”的说法，大家应该知道 。
番瓜之“番”，是需要仔细识别的 。过去，中国人习惯把外域传入的蔬果品种冠以“番”号，番瓜番茄番薯啦，番石榴番荔枝番木瓜啦，或直呼其“洋”，洋葱洋姜洋芋洋柿子洋白菜洋葫芦等等 。我故乡的人，祖辈都把番瓜叫葫子或葫瓜，进入兰州市后，发现人们普遍喊它番瓜，这使我疑惑了好长时间 。怎么，是从外国进来的种?。吭亩凉讨胁怕忝靼?，倒是老家没文化的农民叫得最正确了 。葫子、葫瓜，正是瓠子、瓠瓜的简写，而瓠和瓠瓜这个名称，早在周秦时代就确立了 。番瓜者，不过是外地移民带来的区域性俗称 ， 反映了他们的一种观念误差，他们把华夏地域之差误认作海内外之别了 。
番瓜只是南瓜家族成员之一，所以真正识别番瓜 ， 还须首先了解南瓜 。恐怕没有哪一蔬品，像人们对南瓜的指谓这样莫衷一是了 。面对同一种东西 ， 叫南瓜的，叫金瓜的，叫莴瓜的 ， 叫倭瓜的，叫瓠瓜的 ， 叫葫芦的，叫西葫芦的——且停！葫芦与南瓜咋会分不清？种南瓜为的壳壳里面的果肉，而种葫芦主要为外面那个硬壳，这是截然有别的！是的 。但是，南瓜的上述所有称呼，恰恰“葫芦”之谓才是它的文化源头；即便在植物学意义上讲，南瓜也隶属于葫芦科 。这么说，了解南瓜，又须从葫芦开始 。
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