1、车厘子的梗是鲜绿色则为最新鲜好吃，根据绿的程度看新鲜度，如果梗已经变黄，则说明果实也不新鲜了 。
2、按压时越新鲜的果实硬度较高也更多汁香甜；如果按压有软的感觉，那就不新鲜了，口感也会打折 。
3、要选择表面光滑、颜色自然、颗粒饱满的，这类车厘子较为新鲜，储存时间不超过两天，而表面暗淡、颜色乌黑、颗粒干瘪的车厘子保存时间过长 ， 口感也不好 。
4车厘子吃太多会怎么样
1、车厘子糖分较高 ， 吃多之后容易导致上火现象，出现口舌生疮、大便干燥、牙龈肿痛等症状 。
2、车厘子的糖分被身体吸收后就会导致血糖升高，导致血糖出现较大的波动，还会有长胖的风险 。
3、车厘子食用过多就会导致胃酸分泌增加，很容易引起胃疼、反酸等不适症状，且还会增加患肠胃疾病的风险 。
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5、怎么看车厘子几个j车厘子看几个j可以看果径 。
一般车厘子勾数越多，就表示体积越大，品质也越好，其中1个J的果径是26-28mm，2个j的果径是28-30mm ， 3个j的果径是30-32mm，4个j的果径是32mm以上 ， 通常在车厘子的包装上面都会写清楚几个j，因此购买的时候可以仔细看下 。
车厘子4j最好 ， 因为4j的车厘子果子直径可达3.2厘米以上，重达12.48克，果肉比较多 ， 品质比2j3j好，自然口感就好很多 。不过4j的车厘子比较少见，且价格贵，市场上卖的也比较少，目前市场上j、2j、3j比较多见 。
车厘子关于j的问题
车厘子的j越多越好 。因为在市场上 ， XL级车厘子其实就属于相对廉价的车厘子，而J则是比较常见的，而XXJ和XXXJ则是更优质的 ， 直径要比J更大，因此车厘子的j越多越好，口感也就越好 。
车厘子最大的是4个j，也就是xxxj，写作XGSGXPSPXXXJXXSJ，俗称4勾 ， 其个头比较大，形状饱满 ， 肉质充足，味道自然也不错，自然价格就比较贵些 ， 想买的一般可以去专卖市场选购，也不容易买到次品 。
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